Tiramisu: la recette originale du dessert italien

Combien de fois avez-vous terminé un repas en cherchant désespérément cette touche finale qui transforme une simple tablée en un souvenir mémorable ? La cuisine du quotidien impose souvent un rythme effréné, laissant peu de place à l’élaboration de desserts complexes. Pourtant, le désir de terminer sur une note sucrée, authentique et raffinée reste intact dans chaque foyer français.

Aujourd’hui, je vous propose de revisiter le classique incontournable : une recette tiramisu originale qui promet de devenir la star de vos fins de repas. Ce n’est pas seulement un dessert, c’est une invitation au voyage, une caresse pour le palais qui ne nécessite pas des heures de travail acharné mais demande simplement une sélection rigoureuse de produits de grande qualité.

Fini le stress de la pâtisserie technique inratable ; avec cette méthode, vous allez maîtriser l’art de l’équilibre entre l’amertume du café et l’onctuosité de la crème. Suivez mes conseils pour apporter cette touche de magie directement dans votre cuisine, tout en privilégiant le plaisir pur et la gourmandise sans compromis.

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L’Histoire et la Tradition de recette tiramisu originale

L’origine exacte du tiramisu reste, à ce jour, l’un des débats les plus passionnants de la gastronomie italienne. Si les légendes urbaines nous transportent souvent vers les maisons closes de Trévise ou les cuisines impériales, la réalité historique nous ramène aux années 1960 au restaurant Le Beccherie. Ce dessert a su traverser les frontières pour s’imposer comme le roi incontesté des cartes de menus, bien au-delà de sa terre natale.

Dans le contexte de la cuisine française moderne, ce dessert a trouvé une place de choix. Il est devenu le symbole du partage par excellence. Contrairement à une pâtisserie individuelle très sophistiquée, la recette tiramisu originale se partage dans un grand plat, créant ce lien social unique qui caractérise le dîner familial français. C’est l’héritage d’une simplicité qui sublime le produit.

Au fil des décennies, cette recette a su évoluer tout en conservant son âme. Les chefs français, connus pour leur quête permanente de la perfection, ont intégré des techniques de fouettage plus précises, garantissant une tenue parfaite. On ne traite plus le tiramisu comme une simple mixture, mais comme une architecture de saveurs où chaque couche joue un rôle crucial dans l’expérience sensorielle globale.

Aujourd’hui, intégrer ce plat dans son menu hebdomadaire, c’est aussi faire un clin d’œil aux produits du terroir. Que ce soit en sélectionnant un café torréfié artisanalement ou en choisissant des œufs issus d’une filière locale, chaque étape de la réalisation participe à la valorisation d’une origine durable. Le tiramisu est ainsi devenu un pont entre la tradition transalpine et l’exigence culinaire française.

Pourquoi vous allez adorer ce recette tiramisu originale

• Expérience sensorielle unique : L’alliance parfaite du café fort et de la crème mascarpone crée un contraste saisissant qui éveille les papilles dès la première bouchée.
• Préparation rapide : Malgré son allure de dessert gastronomique, la recette tiramisu originale ne demande que peu de temps de préparation réelle, ce qui en fait un atout majeur pour les soirées chargées.
• Savoir-faire accessible : Aucun besoin d’être un chef étoilé, car la technique repose sur la maîtrise du mélange des textures plutôt que sur une cuisson complexe ou des ustensiles professionnels.
• Ingrédients bio : En privilégiant des ingrédients bio pour vos œufs et votre sucre, vous élevez immédiatement le profil nutritionnel et gustatif de votre dessert.
• Polyvalence : Que vous cherchiez une alternative saine avec des produits allégés ou une version traditionnelle riche, ce dessert s’adapte sans perdre son caractère.
• Qualité gastronomique : Le résultat final offre une tenue impeccable et une onctuosité qui rivalise avec les créations des meilleures pâtisseries artisanales.
• Convivialité totale : Parfait pour terminer un dîner familial, il se prépare à l’avance, ce qui vous permet de profiter pleinement de vos invités sans être enfermé en cuisine au moment du dessert.

Le Secret d’une Texture et de Saveurs Parfaites

La réussite d’un tiramisu ne tient pas à la chance, mais à la chimie délicate des émulsions. Le secret réside dans le fouettage du mascarpone : il doit être incorporé avec une douceur extrême. Si vous le battez trop énergiquement, vous risquez de le faire trancher, ce qui ruinerait la structure soyeuse que nous recherchons. Il s’agit d’une technique de repliage lent, un mouvement circulaire et ascendant qui emprisonne l’air sans briser la matière.

La température des ingrédients joue un rôle tout aussi fondamental. Le mascarpone doit idéalement être à température ambiante pour s’émulsionner correctement avec les jaunes d’œufs. Si le mélange est trop froid, les graisses se figent et créent des grumeaux peu esthétiques. C’est ici que le savoir-faire intervient, transformant des éléments bruts en une mousse aérienne presque divine.

Parlons du café, ce vecteur de saveur. Le café doit être d’une intensité marquante mais jamais acide. Il est conseillé de le préparer à l’avance et de le laisser refroidir totalement pour éviter de détremper prématurément les biscuits. Le biscuit doit rester une éponge gourmande qui absorbe le café tout en conservant une légère résistance en son cœur, évitant ainsi l’effet bouillie qui est la hantise de tout amateur de tiramisu.

Enfin, le temps de repos est le quatrième élément de cette équation. Le tiramisu a besoin de ce passage au froid de douze heures minimum pour que les saveurs se marient et que les protéines des œufs et du mascarpone se stabilisent. C’est durant cette phase silencieuse que le dessert prend toute sa stature, gagnant en complexité aromatique et en stabilité structurelle.

Les Meilleurs Ingrédients pour un Résultat Gastronomique

Pour obtenir une qualité gastronomique, le choix de vos produits est primordial. Le mascarpone doit être d’une fraîcheur absolue, avec une texture dense et crémeuse, sans trace de liquide résiduel. Au marché de producteurs, tournez-vous vers des crèmeries qui proposent des produits avec une belle teneur en matière grasse, car c’est elle qui porte les arômes et offre cette sensation de gras en bouche si caractéristique.

Les œufs, piliers de la structure, doivent être choisis avec une attention particulière pour leur origine durable. Des œufs de poules élevées en plein air, dont le jaune affiche une couleur vive, apporteront non seulement une meilleure tenue à la crème, mais aussi une richesse gustative inégalable. La qualité des produits du terroir est le socle sur lequel repose l’intégrité de votre dessert.

Pour les biscuits, il est impératif d’utiliser des biscuits à la cuiller de type italien. Ils possèdent cette porosité idéale pour absorber le café sans se désintégrer instantanément. Si vous ne trouvez pas de version artisanale, lisez bien les étiquettes : moins il y a d’additifs et de conservateurs, plus vous vous rapprochez de l’essence même de la recette traditionnelle.

Enfin, le cacao en poudre. Ne faites aucune concession sur ce point. Choisissez un cacao amer non sucré, de préférence de haute qualité. C’est lui qui viendra briser le sucre de la crème et apporter l’amertume nécessaire pour équilibrer chaque bouchée. Un cacao de qualité médiocre apportera une acidité inutile, alors qu’un cacao fin sublimera le tout avec des notes boisées et fruitées.

Alternatives d’Ingrédients et Adaptations Diététiques

Il est tout à fait possible de concevoir une alternative saine tout en respectant l’esprit de la recette. Pour une version faible en calories, remplacez une partie du mascarpone par du fromage blanc fouetté égoutté ou du yaourt grec épais. Cela réduira drastiquement le taux de lipides tout en maintenant une texture onctueuse et une fraîcheur bienvenue en fin de repas.

Pour les régimes sans gluten, le marché actuel propose d’excellents biscuits à la cuiller réalisés à base de farines de riz ou de maïs. Ils offrent une texture très proche de l’original et se comportent remarquablement bien lors de l’imbibage. Assurez-vous simplement qu’ils soient bien secs avant l’utilisation pour garantir une absorption optimale du café.

Dans une optique faible en glucides, vous pouvez remplacer le sucre raffiné par de l’érythritol ou un édulcorant naturel de haute qualité. Ces produits cristallisent de manière satisfaisante et ne modifient pas la texture de la crème. En accompagnement, quelques éclats de noisettes torréfiées peuvent apporter une profondeur supplémentaire, compensant l’absence de sucre par un goût plus torréfié.

Pour les besoins vegan, la crème de coco très froide peut remplacer avantageusement le mascarpone, à condition de n’utiliser que la partie solide de la conserve. Associée à un substitut d’œuf végétal comme la fécule de maïs pour la liaison ou simplement montée avec un peu de lécithine de soja, elle offre un résultat bluffant. N’hésitez pas à expérimenter avec des arômes naturels comme la vanille bourbon pour enrichir la palette gustative.

Si vous manquez d’un ingrédient spécifique comme l’amaretto, n’ayez crainte. Une pointe de rhum ambré ou simplement un extrait d’amande amère naturel peut suffire à parfumer l’ensemble. La cuisine est une exploration permanente, et le tiramisu est une base suffisamment robuste pour accepter de légères variations sans jamais perdre son identité profonde.

Accompagnements Parfaits & Accords Mets-Vins

• Café expresso serré : Servir un café fraîchement moulu de torréfaction italienne pour rappeler les notes présentes dans le dessert.
• Vin de dessert : Un verre de Moscato d’Asti, pétillant et sucré, équilibrera parfaitement la richesse crémeuse du mascarpone.
• Fraîcheur fruitée : Une petite salade de framboises fraîches, simplement saupoudrée d’un peu de menthe ciselée, apportera une acidité bienvenue.
• Crunchy végétal : Quelques amandes effilées grillées à sec, parsemées au moment du service, pour ajouter une texture croquante contrastante.
• Digestif raffiné : Un petit verre de liqueur de café ou un Limoncello glacé pourra prolonger la convivialité du dîner familial.

Conservation, Congélation et Réchauffage Idéal

• Réfrigérateur : Placez votre plat dans la partie la plus froide, hermétiquement fermé avec un film alimentaire. La consommation idéale se situe entre 24 et 48 heures après la préparation pour que le biscuit soit parfaitement imprégné.
• Congélateur : Il est tout à fait possible de congeler le tiramisu. Pour cela, réalisez votre assemblage et placez le plat au congélateur avant d’ajouter la couche finale de cacao.
• Décongélation : Pour une décongélation optimale, déplacez le plat du congélateur vers le réfrigérateur 12 heures avant de servir. Cela permet une décongélation lente qui préserve la structure de la crème.
• Réchauffage : Le tiramisu est un dessert qui se consomme impérativement froid. Il ne doit jamais subir de réchauffage, sous peine de voir la crème fondre et les biscuits se transformer en une bouillie insipide.

Valeurs Nutritionnelles et Temps de Préparation

Valeurs indicatives pour une portion moyenne :

Calories : 380 kcal | Protéines : 6g | Lipides : 28g | Glucides : 25g

Ingrédients

Pour les ingrédients principaux

• 500g de mascarpone de qualité gastronomique.
• 4 œufs très frais (jaunes et blancs séparés).
• 100g de sucre en poudre bio.
• 250g de biscuits à la cuiller.
• 300ml de café fort préparé et refroidi.
• 30g de cacao amer en poudre non sucré.
• Optionnel : 2 cuillères à soupe d’Amaretto pour le parfum.

Guide Étape par Étape vers la Perfection

Étape 1 : Préparation du café et imprégnation

Préparez un café fort, idéalement de type expresso, pour garantir une concentration aromatique suffisante. Laissez-le refroidir complètement dans un bol large, car un café chaud liquéfierait instantanément vos biscuits et gâcherait la texture finale de la préparation.

Si vous choisissez d’ajouter de l’Amaretto, versez-le directement dans le café refroidi et mélangez délicatement. Cette infusion doit être prête à l’emploi avant même de commencer à monter vos œufs, afin que tout soit fluide une fois que vous passez à l’assemblage.

L’aspect visuel du café, sombre et brillant, annonce déjà la profondeur du goût. Respirez l’arôme intense du café fraîchement infusé ; c’est ce parfum qui donnera tout son caractère à votre recette tiramisu originale.

Étape 2 : Le blanchiment des jaunes

Dans un cul-de-poule, fouettez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre. Le mélange doit doubler de volume et prendre une teinte jaune pâle, presque blanchâtre.

Ce processus de blanchiment est crucial car il permet de dissoudre les cristaux de sucre, évitant ainsi un résultat granuleux en bouche. Le mélange doit devenir lisse, soyeux et brillant sous l’action du fouet.

Observez la consistance : le mélange doit former un ruban épais lorsqu’on soulève le fouet. C’est le signe que vous avez incorporé assez d’air pour que votre crème finale soit légère et non compacte.

Étape 3 : L’intégration du mascarpone

Ajoutez le mascarpone par petites portions au mélange de jaunes et de sucre, en utilisant une spatule en silicone. Incorporez-le doucement par des mouvements circulaires afin de maintenir la structure aérée que vous venez de créer.

Ne cherchez pas à obtenir un mélange parfaitement homogène en un instant, car la patience est ici votre alliée. Le résultat doit être une crème dense, onctueuse et parfaitement lisse, sans aucune trace de grumeaux.

Cette étape est le cœur de votre réussite, car c’est ici que se joue la texture veloutée du dessert. Sentez la richesse du produit entre vos doigts ou sur la spatule : une crème réussie est une crème qui semble vouloir fondre instantanément.

Étape 4 : Le montage des blancs

Montez les blancs d’œufs en neige très ferme, en ajoutant une pincée de sel pour stabiliser la structure. Les blancs doivent être assez fermes pour tenir au fouet sans retomber.

Incorporez-les délicatement à la crème au mascarpone en trois temps. Commencez par un premier tiers pour détendre la crème, puis le reste avec une extrême douceur.

Ces blancs apportent toute la légèreté nécessaire pour transformer une crème riche en une mousse aérienne. Le résultat final doit être une préparation mousseuse, très souple, qui garde cependant une bonne tenue.

Étape 5 : L’assemblage des couches

Trempez rapidement les biscuits à la cuiller dans le mélange café-Amaretto. Attention à ne pas les laisser imbiber trop longtemps, ils doivent rester imbibés mais conserver une légère structure interne.

Disposez une première couche de biscuits au fond de votre plat, puis recouvrez-les d’une généreuse couche de crème. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant toujours par une couche de crème bien lisse.

Chaque couche doit être appliquée avec régularité pour que la découpe finale révèle un damier parfait. C’est ici que votre précision fera toute la différence dans la présentation visuelle de votre dessert.

Étape 6 : La phase de repos

Couvrez votre plat d’un film alimentaire au contact de la crème pour éviter qu’elle ne prenne les odeurs du réfrigérateur ou qu’elle ne croûte. Placez-le au frais pour une durée minimale de 12 heures.

Ce temps de repos est le véritable secret pour que les saveurs du café diffusent dans la crème et que les biscuits deviennent fondants. Ne soyez pas tenté de le servir trop tôt, car la patience garantit le mariage des goûts.

Au fil des heures, le dessert va se raffermir tout en développant une profondeur aromatique incomparable. Vous pouvez sentir l’évolution du dessert simplement en observant la manière dont la crème se stabilise.

Étape 7 : La finition avant service

Au moment de servir, retirez le film alimentaire et saupoudrez le cacao amer sur toute la surface à l’aide d’une petite passoire fine. Cette couche de cacao doit être uniforme pour garantir une esthétique professionnelle.

Utilisez un emporte-pièce ou une spatule pour découper des parts nettes. Le cacao apporte une amertume qui équilibre le sucre, et son aspect mat contraste magnifiquement avec la crème brillante.

Présentez immédiatement vos assiettes pour que le contraste de température entre la crème fraîche et le cacao soit optimal. Le tiramisu doit être servi bien frais, juste à la sortie du réfrigérateur.

Dépannage : Que faire si quelque chose tourne mal ?

Si votre crème semble trop liquide, c’est probablement dû à un mascarpone trop peu riche en matière grasse ou à un mélange trop vigoureux des blancs en neige. Ne paniquez pas : placez votre plat au congélateur pendant 30 minutes avant de servir, cela aidera à raffermir la structure pour la découpe.

En cas de biscuits trop imbibés qui rendent du liquide, ne cherchez pas à réparer l’existant. L’astuce consiste à servir le tiramisu à la cuillère directement dans des verrines individuelles, en mélangeant délicatement les textures. Cela transforme un accident potentiel en un style de présentation rustique et élégant.

Si vous trouvez votre dessert trop amer, c’est que le café était peut-être trop fort ou que la poudre de cacao est de mauvaise qualité. Pour compenser, servez avec une petite touche de chantilly maison très peu sucrée ou quelques fruits frais comme des framboises qui apporteront une sucrosité naturelle bienvenue.

Si le goût manque de caractère, c’est que les ingrédients manquaient de qualité initiale. Pour la prochaine fois, investissez dans un café torréfié artisanalement et utilisez des œufs très frais. Pour rattraper l’instant, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur la surface avant le cacao pour adoucir l’amertume globale.

Foire Aux Questions (FAQ) sur recette tiramisu originale

Peut-on préparer le tiramisu le matin pour le soir ?

Bien qu’il soit possible de le faire, il est fortement recommandé de respecter un temps de repos d’au moins 12 heures. Un tiramisu préparé le matin pour le soir n’aura pas eu assez de temps pour que les textures se stabilisent et que les saveurs s’imprègnent mutuellement, ce qui pourrait rendre la découpe difficile.

Pourquoi les œufs sont-ils indispensables ?

Les œufs sont le liant structurel de la recette. Les jaunes apportent l’onctuosité et la richesse, tandis que les blancs montés en neige donnent cette texture aérée et légère. Ils sont essentiels pour obtenir une crème qui tient sans être compacte comme un simple bloc de fromage.

Comment savoir si le tiramisu est trop imbibé ?

Le signe classique d’un tiramisu trop imbibé est la présence de liquide au fond du plat après quelques heures. Pour éviter cela, assurez-vous d’un trempage rapide, une fraction de seconde suffit pour chaque face du biscuit. Si vous avez un doute, préférez un badigeonnage au pinceau pour contrôler parfaitement la quantité de café absorbée.

Est-il possible de remplacer le mascarpone par du fromage frais ?

Il est déconseillé d’utiliser du fromage frais type Philadelphia pour une recette tiramisu originale, car son goût est trop acidulé et sa texture trop ferme. Le mascarpone est unique en raison de sa teneur élevée en crème et de son goût neutre qui sublime les autres ingrédients sans les masquer.

Quelle est la durée de vie maximale au réfrigérateur ?

Pour des raisons de sécurité alimentaire liées aux œufs crus, ne dépassez pas 48 heures de conservation au réfrigérateur. Si vous avez utilisé des œufs pasteurisés, vous pouvez aller jusqu’à 72 heures, mais la qualité des textures commencera à décliner après deux jours.

Tiramisu : la recette originale du dessert italien

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★★★★★

5.0 from 1 reviews

Un dessert raffiné qui séduit à chaque bouchée, le tiramisu est l’un des desserts italiens les plus emblématiques, connu pour sa texture crémeuse et son goût riche en café. Enveloppé d’une douceur incroyable et d’une légèreté surprenante, ce dessert fait chavirer les cœurs depuis des générations. Que ce soit pour une célébration spéciale ou un simple repas familial, le tiramisu est toujours un choix gagnant. La magie du tiramisu réside dans son équilibre de saveurs. Chaque bouchée offre une harmonie étonnante entre le café, le mascarpone et le cacao amer. Le velouté de la crème se marie parfaitement avec le goût robuste du café, créant une expérience gustative inoubliable. La recette originale du tiramisu est un classique qui a traversé le temps. Sa popularité n’a cessé de croître, et il est devenu un dessert incontournable dans de nombreux restaurants italiens à travers le monde. La simplicité de ses ingrédients en fait une recette accessible à tous. Bien que la recette traditionnelle soit délicieuse, le tiramisu est également adaptable. Vous pouvez y ajouter vos propres touches, que ce soit en choisissant différents alcools, en intégrant des fruits ou en modifiant les biscuits. Cela permet à chacun de créer sa propre version. Le choix du café est crucial pour un tiramisu savoureux. Le mascarpone est l’ingrédient clé qui donne au tiramisu sa texture crémeuse. La qualité des œufs influe sur le goût global du dessert. Le tiramisu est un dessert italien originaire de la région de Vénétie. Il a été créé dans les années 1960 et est rapidement devenu célèbre pour sa combinaison de café, de chocolat et de mascarpone. Ce dessert, avec ses couches délicates, incarne l’héritage culinaire italien. Il est recommandé de conserver le tiramisu au réfrigérateur, où il peut rester frais pendant trois à quatre jours. Pour conserver sa texture, veillez à bien le recouvrir de film plastique ou à le placer dans un récipient hermétique. Le tiramisu gagne même en goût après une nuit au réfrigérateur! Oui, le tiramisu peut être congelé, mais il est préférable de le faire avant d’ajouter les garnitures. Emballez soigneusement le dessert pour éviter tout brûlage de congélateur. Lors de la décongélation, laissez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour conserver sa texture. Les ingrédients de base d’un tiramisu traditionnel incluent les biscuits à la cuiller, le mascarpone, les jaunes d’œufs, le sucre, le cacao en poudre et le café. Certaines recettes peuvent également demander des blancs d’œufs montés en neige pour une texture plus légère. Il est essentiel de vérifier que les œufs utilisés sont frais et pasteurisés, surtout si vous ne les cuisez pas. Cependant, il existe des recettes qui utilisent des substituts d’œufs pour les personnes concernées. Par conséquent, soyez rassuré : le tiramisu peut être apprécié en toute sécurité! Le tiramisu est un dessert idéal pour les occasions spéciales, mais il peut également être servi lors de repas familiaux ou entre amis. Il est recommandé de le servir après quelques heures au réfrigérateur, ainsi les saveurs pourront bien se mélanger et se développer. En résumé, le tiramisu est un dessert italien emblématique qui offre une multitude de possibilités de variations tout en restant fidèles à ses racines. Qu’il s’agisse de créer une version vegan, sans café ou encore de l’associer avec des fruits, il existe de nombreuses manières de personnaliser ce délice crémeux selon vos préférences et besoins alimentaires. De plus, choisir ce qu’il faut servir avec le tiramisu peut vraiment rehausser l’expérience de votre repas. Que vous optiez pour un café réconfortant, un vin doux ou des fruits frais, les possibilités sont infinies. N’hésitez pas à explorer ces idées et à satisfaire vos envies avec le tiramisu!

• Author: Sophie Bourseiller
• Prep Time: 30 minutes
• Cook Time: 0 minutes
• Total Time: 4 heures 30 minutes
• Yield: 8 portions 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• Ingrédients :
• Biscuits à la cuillère
• Mascarpone
• Jaunes d'œufs
• Sucre
• Cacao en poudre
• Café
• Blancs d'œufs montés en neige (optionnel)

Instructions

1. 1Instructions :
2. 2Préparez le café et laissez-le refroidir.
3. 3Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
4. 4Ajoutez le mascarpone et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une crème homogène.
5. 5Si vous utilisez des blancs d'œufs, incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
6. 6Trempez rapidement les biscuits dans le café froid.
7. 7Disposez une couche de biscuits dans un plat.
8. 8Recouvrez d'une couche de crème au mascarpone.
9. 9Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
10. 10Saupoudrez généreusement de cacao en poudre.
11. 11Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.

Notes

Il est recommandé de conserver le tiramisu au réfrigérateur, où il peut rester frais pendant trois à quatre jours. Pour conserver sa texture, veillez à bien le recouvrir de film plastique ou à le placer dans un récipient hermétique. Le tiramisu gagne même en goût après une nuit au réfrigérateur! Le tiramisu peut être congelé, mais il est préférable de le faire avant d’ajouter les garnitures. Emballez soigneusement le dessert pour éviter tout brûlage de congélateur. Lors de la décongélation, laissez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour conserver sa texture. Le choix du café est crucial pour un tiramisu savoureux. Il est essentiel de vérifier que les œufs utilisés sont frais et pasteurisés, surtout si vous ne les cuisez pas. Le tiramisu est un dessert idéal pour les occasions spéciales, mais il peut également être servi lors de repas familiaux ou entre amis.

Nutrition

Category: Dessert Method: No-bake Cuisine: Italienne Diet: Vegetarian

Serving Size: 1 portion Calories: 0kcal Sugar: 0g Sodium: 0mg Fat: 0g Saturated Fat: 0g Carbohydrates: 0g Fiber: 0g Protein: 0g Cholesterol: 0mg

Keywords: tiramisu, dessert, italien, café, mascarpone, cacao, classique, recette originale