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Pizza Maison à l’Italienne

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Découvrez la recette de pizza maison à l’italienne, une pizza savoureuse garnie de tomates fraîches, de mozzarella fondante, de jambon et de champignons, le tout assaisonné d’herbes de Provence. Cette pizza maison facile est parfaite pour un dîner rapide en famille ou entre amis. Préparez-la avec une pâte à pizza maison ou achetée, et personnalisez-la selon vos goûts. La cuisson au four à 200°C donne une croûte dorée et croustillante, pour un résultat digne des meilleures pizzerias italiennes. Ne manquez pas cette recette simple pour régaler vos proches !

Ingredients

Scale
  • 1 pâte à pizza (faite maison ou achetée)
  • Huile d’olive
  • 2 tomates
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1 oignon
  • 5 champignons
  • 2 tranches de jambon
  • 2 morceaux de mozzarella

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson légèrement huilée.
  3. Badigeonner la pâte de sauce tomate.
  4. Couper les tomates en fines rondelles et les répartir sur la sauce tomate.
  5. Émincer l’oignon et le disposer sur les tomates.
  6. Nettoyer et émincer les champignons, puis les ajouter sur la pizza.
  7. Disposer les tranches de jambon sur les garnitures.
  8. Éparpiller les morceaux de mozzarella sur le tout.
  9. Arroser d’un filet d’huile d’olive et assaisonner d’herbes de Provence.
  10. Enfourner pour 30 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu et légèrement gratiné.

Notes

Vous pouvez utiliser une pâte à pizza pré-fabriquée. Cette pizza peut être congelée avant cuisson et cuite directement du congélateur en prolongeant légèrement le temps de cuisson. Servez avec une salade verte, des olives ou de la charcuterie. Ajoutez de la roquette fraîche après cuisson.

Nutrition

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