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Pizza Maison à l’Italienne

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Découvrez la recette de pizza maison à l’italienne, une pizza savoureuse garnie de tomates fraîches, de mozzarella fondante, de jambon et de champignons, le tout assaisonné d’herbes de Provence. Cette pizza maison facile est parfaite pour un dîner rapide en famille ou entre amis. Préparez-la avec une pâte à pizza maison ou achetée, et personnalisez-la selon vos goûts. La cuisson au four à 200°C donne une croûte dorée et croustillante, pour un résultat digne des meilleures pizzerias italiennes. Ne manquez pas cette recette simple pour régaler vos proches !

Ingredients

Scale
  • 1 pâte à pizza (faite maison ou achetée)
  • Huile d’olive
  • 2 tomates
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1 oignon
  • 5 champignons
  • 2 tranches de jambon
  • 2 morceaux de mozzarella
  • Herbes de Provence

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson légèrement huilée.
  3. Étaler la sauce tomate sur la pâte, en laissant un bord libre pour la croûte.
  4. Couper les tomates en fines rondelles et les disposer sur la sauce tomate.
  5. Émincer l’oignon et les champignons, puis les répartir sur les tomates.
  6. Ajouter les tranches de jambon coupées en morceaux.
  7. Couper la mozzarella en dés et la répartir sur la pizza.
  8. Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer d’herbes de Provence.
  9. Enfourner pour environ 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu et gratiné.
  10. Servir chaud.

Notes

Vous pouvez utiliser une pâte à pizza pré-fabriquée. La pizza peut être congelée avant cuisson et cuite directement du congélateur en prolongeant le temps de cuisson. Servez avec une salade verte, des olives, de la charcuterie ou de la roquette fraîche après cuisson.

Nutrition

Keywords: pizza, italienne, maison, rapide, facile, jambon, champignons, tomate, mozzarella

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