Millasson aux Framboises : Savourez un dessert léger ! –

La cuisine du quotidien est souvent une course contre la montre, un défi permanent pour concilier les impératifs professionnels, les responsabilités familiales et le désir profond de nourrir ceux que l’on aime avec des mets sains et gourmands. Combien de fois avez-vous ouvert votre réfrigérateur après une longue journée, espérant trouver l’inspiration pour un dessert qui soit à la fois rapide, réconfortant et visuellement irréprochable ? Le millasson aux framboises se présente comme la réponse idéale à ce dilemme, offrant une transition tout en douceur entre la fin d’un repas et le moment de détente qui suit.

Au-delà de sa simplicité, ce dessert incarne l’esprit d’une cuisine maison authentique où le choix des produits prime sur la complexité technique. En intégrant des ingrédients bio de haute qualité, vous transformez une recette classique en une expérience gustative raffinée, capable de rivaliser avec les créations pâtissières les plus élaborées. Il ne s’agit pas seulement de cuisiner, mais de créer une signature culinaire qui devient rapidement le point d’ancrage de vos soirées en famille ou entre amis, prouvant que la gourmandise n’exige pas toujours des heures de labeur.

Ce plat est devenu, au fil du temps, mon allié incontournable pour un dîner familial mémorable, garantissant une fin de repas légère grâce à son aspect faible en calories. En privilégiant des produits du terroir, vous vous assurez non seulement une traçabilité exemplaire avec une origine durable, mais vous soutenez également le savoir-faire des producteurs locaux. Laissez-vous guider à travers les étapes de cette préparation rapide et découvrez comment, avec un minimum d’effort, vous pouvez offrir une véritable qualité gastronomique à votre table, le tout sans sacrifier votre temps précieux.

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L’Histoire et la Tradition de Millasson aux Framboises

Le millasson est un trésor méconnu de la gastronomie du Sud-Ouest de la France, ancré profondément dans la culture paysanne où l’on utilisait les ressources disponibles pour créer des desserts rustiques et rassasiants. Historiquement, ce gâteau proche du clafoutis ou du far breton était confectionné avec des ingrédients simples issus de la ferme, comme le lait frais, les œufs de la basse-cour et les fruits de saison récoltés dans le verger familial. C’était le dessert typique des jours de labeur, conçu pour nourrir une tablée nombreuse avec une efficacité redoutable.

Au fil des décennies, cette recette a su évoluer tout en conservant son âme originelle, s’adaptant aux cuisines modernes sans rien perdre de son caractère. Si les puristes le préparent traditionnellement nature ou aux pruneaux, l’introduction des framboises apporte une dimension acidulée et contemporaine qui a su conquérir les palais les plus exigeants. Cette petite baie délicate apporte un contraste saisissant avec la texture onctueuse et dense de l’appareil, créant un équilibre parfait que l’on retrouve aujourd’hui dans les bistrots les plus réputés.

Dans le contexte actuel, le millasson se réinvente en tant qu’alternative saine face aux desserts industriels trop sucrés. Il symbolise cette volonté de revenir à l’essentiel, à la qualité gastronomique du produit brut qui ne nécessite aucun artifice pour s’exprimer. Il est fascinant de voir comment une préparation aussi modeste peut traverser les âges, se transmettant de génération en génération comme un héritage immatériel précieux, témoignant du lien indéfectible entre la terre, l’art culinaire et la transmission familiale.

Aujourd’hui, le millasson aux framboises est célébré comme une pièce maîtresse du patrimoine culinaire français, souvent cité pour sa polyvalence. Qu’il soit dégusté tiède à la sortie du four ou rafraîchi après quelques heures au réfrigérateur, il reste un symbole de convivialité. C’est ce mariage entre l’histoire rurale et les attentes nutritionnelles d’aujourd’hui qui rend ce dessert si unique dans nos foyers contemporains.

Pourquoi vous allez adorer ce Millasson aux Framboises

• Texture inimitable : La rencontre entre la consistance soyeuse de l’appareil aux œufs et la fermeté juteuse des framboises crée une expérience sensorielle en bouche qui varie à chaque bouchée.
• Préparation rapide : Avec un temps de préparation réduit au minimum, ce dessert est une véritable aubaine pour ceux qui souhaitent manger sainement sans passer l’après-midi devant les fourneaux.
• Profil nutritionnel équilibré : Il se positionne comme une option faible en calories, permettant de clore un repas sur une note sucrée sans alourdir la digestion, un atout majeur pour le bien-être quotidien.
• Polyvalence saisonnière : Bien que les framboises soient à l’honneur, la base de la recette permet d’incorporer d’autres fruits du terroir selon la saisonnalité, garantissant une durabilité et une fraîcheur optimale.
• Simplicité élégante : Ne nécessitant que des ingrédients bio de base, il permet de mettre en avant la qualité de chaque composant sans masquage aromatique inutile.
• Idéal pour les grandes tablées : Sa structure généreuse en fait le plat parfait pour un dîner familial, se découpant facilement en parts égales pour le plaisir de tous les convives.
• Flexibilité alimentaire : Grâce à sa nature malléable, il est très simple d’ajuster les ingrédients pour répondre à des besoins spécifiques sans altérer la réussite finale du dessert.

Le Secret d’une Texture et de Saveurs Parfaites

La réussite d’un millasson ne réside pas dans des techniques complexes, mais dans la gestion rigoureuse de la température et de l’émulsion. L’appareil, composé d’un mélange subtil de lait, de farine, d’œufs et de sucre, repose sur un phénomène physico-chimique simple : la coagulation protéique. Lorsque l’appareil cuit, les protéines des œufs s’unissent pour piéger les molécules de lait, créant ce réseau dense qui confère au millasson sa texture fondante si caractéristique.

Pour obtenir ce résultat, le secret réside dans le blanchiment vigoureux des œufs et du sucre. En fouettant intensément ces deux éléments, vous incorporez des millions de micro-bulles d’air qui, lors de la cuisson, vont se détendre sous l’effet de la chaleur. Ce processus, bien que basique, est la clé pour éviter un résultat trop caoutchouteux. Il transforme une simple liaison de farine et de lait en une structure aérienne et légère, digne des meilleurs desserts de grand-mère.

L’apport des framboises n’est pas seulement une question de goût ; c’est un apport essentiel en acidité qui vient trancher avec la sucrosité naturelle du lait. Pendant la cuisson, les framboises relâchent leur jus, qui infuse délicatement les zones adjacentes de la pâte, créant des poches de saveurs intenses qui éclatent en bouche. Ce contraste entre la douceur laiteuse et la vivacité fruitée est ce qui définit l’équilibre du millasson, faisant de chaque portion un équilibre harmonieux entre terre et fruit.

La cuisson lente à une température contrôlée est le dernier pilier de cette réussite gastronomique. Un choc thermique trop violent ferait exploser la structure avant qu’elle ne soit prise à cœur. En revanche, une chaleur douce et constante permet à la réaction de Maillard de se produire en surface, offrant cette fine pellicule dorée et caramélisée qui sublime l’ensemble du dessert. C’est ici que la maîtrise du four devient un atout majeur pour transformer des produits du terroir en un mets d’exception.

Les Meilleurs Ingrédients pour un Résultat Gastronomique

Le choix des ingrédients est la pierre angulaire de votre succès culinaire. Pour un résultat optimal, orientez-vous vers des œufs de poules élevées en plein air, dont le jaune riche et coloré apporte une profondeur inégalée à la texture de votre millasson. La qualité gastronomique commence toujours par le respect du vivant, et ces œufs garantissent non seulement un goût supérieur, mais également une meilleure tenue lors du mélange des textures.

Le lait, quant à lui, doit idéalement provenir d’un producteur local ou être sélectionné avec soin pour sa richesse en matières grasses. Si le lait demi-écrémé est souvent utilisé pour une alternative saine, un lait entier cru apportera une onctuosité et une complexité aromatique qu’aucune version allégée ne saurait égaler. La farine doit être tamisée avec attention pour garantir l’absence totale de grumeaux, assurant ainsi la fluidité parfaite de votre appareil.

Concernant les framboises, privilégiez toujours des fruits récoltés à maturité optimale. Si vous n’avez pas accès aux framboises fraîches au moment de la saison, les produits du terroir surgelés individuellement sont une excellente option. La congélation rapide à la récolte permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles et le profil gustatif du fruit, garantissant une explosion de saveurs égale tout au long de l’année.

Enfin, n’oubliez jamais l’importance des arômes naturels. L’extrait de vanille, s’il est de haute qualité, agit comme un exhausteur de goût qui lie l’acidité du fruit à la douceur du lait. Évitez les versions chimiques et préférez des gousses de vanille bourbon ou une poudre de vanille naturelle. Ces petits détails, bien que subtils, transforment une préparation ordinaire en une véritable expérience culinaire qui ravira vos invités lors de votre prochain dîner familial.

Alternatives d’Ingrédients et Adaptations Diététiques

Adapter cette recette aux contraintes alimentaires modernes est non seulement possible, mais souvent une opportunité de découvrir de nouvelles textures. Pour les personnes suivant un régime sans gluten, il est très simple de remplacer la farine de blé traditionnelle par un mélange de farine de riz et de fécule de maïs. Cette combinaison permet de maintenir la structure du gâteau tout en offrant une légèreté accrue, idéale pour une digestion facile en fin de repas.

Si vous recherchez une option faible en glucides, vous pouvez substituer le sucre raffiné par un édulcorant naturel comme l’érythritol ou le xylitol, qui possèdent un index glycémique bien plus bas. Bien que le résultat final puisse légèrement varier en termes de caramélisation, l’équilibre des saveurs demeure intact. N’hésitez pas à intégrer un peu de poudre d’amande dans votre appareil pour apporter du corps et une richesse en bons lipides, renforçant ainsi le côté rassasiant du dessert.

Pour les convives adeptes du végétalisme, le remplacement des œufs peut se faire par une émulsion de graines de lin ou, plus classiquement, par une compote de pommes non sucrée ou un yaourt végétal épais. Ces alternatives assurent la cohésion de la pâte tout en apportant une humidité supplémentaire qui préserve la texture fondante du millasson. Il s’agit ici de jouer sur les propriétés liantes des fibres végétales pour recréer l’appareil classique avec brio.

Enfin, pour ceux qui souhaitent varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer le lait demi-écrémé par des alternatives végétales comme le lait d’avoine, de coco ou d’amande. Chaque option apportera une nuance aromatique différente : le lait de coco renforcera le côté exotique des framboises, tandis que le lait d’amande soulignera la finesse naturelle des fruits rouges. Ces adaptations permettent de faire de cette recette une base personnalisable à l’infini, répondant aux besoins de chaque membre de votre foyer.

Accompagnements Parfaits & Accords Mets-Vins

• Crème anglaise légère : Une fine nappe de crème anglaise infusée à la fève tonka apporte une onctuosité supplémentaire qui contraste magnifiquement avec l’acidité des framboises.
• Coulis de fruits rouges : Un coulis maison, réalisé avec les mêmes framboises, permet de renforcer le caractère fruité et d’apporter une touche visuelle éclatante à l’assiette.
• Accord Mets-Vins (Crémant) : Un crémant de Loire, à la fois vif et légèrement brioché, est idéal pour accompagner ce dessert, ses fines bulles nettoyant le palais entre deux bouchées gourmandes.
• Accord Mets-Vins (Vin liquoreux) : Un verre de Sauternes servi très frais, avec ses notes de miel et de fruits confits, sublime la douceur lactée du millasson tout en faisant écho à l’acidité du fruit.
• Salade de fraises fraîches : Pour un dîner familial estival, servez le millasson avec une petite salade de fraises fraîches marinées au basilic, une combinaison audacieuse qui surprendra vos invités.
• Thé blanc délicat : Pour une version sans alcool, un thé blanc infusé à la rose s’accorde parfaitement avec la finesse du millasson, offrant un moment de dégustation tout en légèreté.

Conservation, Congélation et Réchauffage Idéal

• Conservation au réfrigérateur : Placez votre millasson dans un récipient hermétique pour éviter qu’il n’absorbe les odeurs environnantes. Il se conservera parfaitement pendant 3 jours, gagnant même en onctuosité au fil des heures.
• Congélation : Pour une conservation longue durée, découpez le millasson en parts individuelles et emballez-les séparément dans du film alimentaire. Elles peuvent être conservées ainsi jusqu’à deux mois, prêtes à être dégustées.
• Réchauffage au four : Le four reste la meilleure méthode pour retrouver la texture d’origine. Préchauffez à 150°C et passez les parts pendant 10 minutes. La croûte retrouvera ainsi son croustillant tout en réchauffant le cœur.
• Réchauffage rapide : Si vous êtes pressé, utilisez le mode décongélation de votre micro-ondes pendant 1 minute, suivi de 30 secondes de chauffe douce. Notez que cette méthode perd légèrement le contraste de textures du dessus, mais reste très pratique.
• Décongélation naturelle : La méthode idéale est de sortir la part du congélateur le matin pour le soir, en laissant décongeler lentement au réfrigérateur. Cela préserve toute l’intégrité de l’appareil aux œufs.

Valeurs Nutritionnelles et Temps de Préparation

Pour une portion moyenne de 120 g :

• Calories : 210 kcal
• Protéines : 6 g
• Lipides : 7 g
• Glucides : 32 g

Ingrédients

Pour les ingrédients principaux

• 4 œufs (privilégiez des œufs de poules élevées en plein air pour une texture riche)
• 150 g de sucre (ou un édulcorant naturel pour une version faible en calories)
• 120 g de farine (tamisez soigneusement pour éviter les grumeaux)
• 50 cl de lait demi-écrémé (température ambiante pour une meilleure émulsion)
• 125 g de framboises (fraîches ou surgelées, selon disponibilité)

Pour la touche aromatique

• 1 sachet d’extrait de vanille en poudre (la vanille naturelle apporte une rondeur incomparable)
• Une noisette de beurre (pour le moule, utilisez un beurre demi-sel pour souligner les saveurs)

Guide Étape par Étape vers la Perfection

Étape 1 : Préparation du four et du matériel

Commencez par préchauffer votre four à 200°C en mode chaleur tournante. Un four bien chaud est indispensable pour obtenir cette réaction de caramélisation immédiate en surface qui protège le cœur du millasson.

Pendant que le four monte en température, préparez votre moule en le beurrant très légèrement, idéalement avec un pinceau pour une répartition uniforme. Si vous utilisez un moule en silicone de type Flexipan, cette étape est optionnelle, mais elle garantit toujours un démoulage parfait.

Organisez votre plan de travail en disposant tous les ingrédients à portée de main. La préparation rapide dépend grandement de votre efficacité logistique, assurez-vous que le lait est à température ambiante pour éviter tout choc thermique lors du mélange.

Étape 2 : L’émulsion des œufs et du sucre

Dans un saladier large, cassez les quatre œufs entiers. Ajoutez immédiatement le sucre en poudre et l’extrait de vanille, puis saisissez votre fouet avec énergie.

Battez le mélange pendant au moins trois minutes : vous cherchez à blanchir la préparation, c’est-à-dire obtenir une mousse épaisse et onctueuse. Ce processus emprisonne l’air nécessaire à la structure légère du millasson.

L’odeur de la vanille doit commencer à se libérer, signalant que les arômes se diffusent correctement dans la base sucrée, préparant ainsi le terrain pour l’incorporation de la farine.

Étape 3 : Incorporation de la farine

Tamisez la farine directement au-dessus du mélange mousseux. Cette action, bien que simple, est cruciale pour garantir la fluidité de la pâte sans aucun grumeau récalcitrant.

Utilisez une spatule souple pour incorporer la farine en effectuant des mouvements circulaires lents, en partant du centre vers les bords. Ne travaillez pas trop la pâte une fois la farine intégrée pour ne pas casser la structure aérienne que vous venez de créer.

La consistance doit redevenir lisse et homogène, avec une texture rappelant celle d’une pâte à crêpes un peu plus épaisse. Si quelques petites bulles éclatent à la surface, c’est le signe que vous avez réussi une bonne base.

Étape 4 : Détente au lait

Versez le lait demi-écrémé progressivement, en un mince filet, tout en continuant de mélanger doucement avec votre fouet. Ce processus de “détente” est essentiel pour transformer l’appareil épais en une préparation fluide et parfaitement homogène.

Ne versez pas tout le lait d’un coup, car vous risqueriez d’éclabousser votre plan de travail et de créer des grumeaux avec la farine. La fluidité doit être progressive, permettant aux protéines du lait de s’associer harmonieusement avec les œufs.

Une fois tout le lait incorporé, la préparation doit être parfaitement lisse, sans aucune trace de farine. Vous sentirez alors une odeur fraîche et douce, prête à accueillir les fruits.

Étape 5 : Disposition des framboises

Versez votre appareil dans le moule préparé. Répartissez ensuite les framboises uniformément sur toute la surface de la pâte. Il n’est pas nécessaire de les enfouir profondément.

En les déposant délicatement, elles vont naturellement se positionner et s’imprégner de l’humidité de la pâte pendant la cuisson. Le contact avec l’appareil froid ou ambiant aide à maintenir la tenue du fruit.

Si vous utilisez des framboises surgelées, disposez-les telles quelles, sans les décongeler au préalable. Le froid du fruit va créer un choc thermique intéressant à la cuisson, libérant le jus de manière contrôlée au cœur du millasson.

Étape 6 : Cuisson maîtrisée

Enfournez à mi-hauteur et réduisez immédiatement la température à 180°C pour favoriser une montée progressive. Laissez cuire pendant 30 minutes sans ouvrir la porte du four.

Vous observerez, au bout de 20 minutes, que le millasson commence à gonfler et à prendre une teinte dorée appétissante. Les arômes de fruits chauds et de vanille vont commencer à embaumer votre cuisine, signalant que le processus touche à sa fin.

Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre, avec peut-être quelques traces de jus de framboise, mais aucune trace de pâte crue. Si le dessus brunit trop vite, n’hésitez pas à poser une feuille d’aluminium.

Étape 7 : Refroidissement et stabilisation

Sortez le millasson du four et laissez-le refroidir à température ambiante sur une grille. Ce temps de repos est crucial : la structure interne a besoin de se figer en refroidissant.

Pendant que le gâteau refroidit, la vapeur s’échappe doucement, ce qui permet à l’humidité résiduelle de se répartir uniformément. C’est à ce moment précis que la texture fondante se développe réellement.

Une fois à température ambiante, placez le moule au réfrigérateur. Un millasson se déguste idéalement après deux ou trois heures au frais, ce qui permet à la structure de devenir ferme et rafraîchissante.

Étape 8 : Dégustation et dressage

Démoulez délicatement le millasson sur un plat de service. Si nécessaire, saupoudrez d’un très léger voile de sucre glace pour sublimer le contraste des couleurs rouge et doré.

Coupez des parts généreuses en veillant à ce que chaque morceau contienne plusieurs framboises entières. Servez-le tel quel, ou accompagné d’une touche de crème chantilly légère pour les plus gourmands.

Observez le sourire de vos invités alors qu’ils découvrent l’équilibre parfait entre l’acidité du fruit et la douceur laiteuse de la base. C’est le résultat d’un savoir-faire simple, mais exécuté avec précision.

Dépannage : Que faire si quelque chose tourne mal ?

Si votre millasson vous semble trop liquide après le temps de cuisson recommandé, ne paniquez pas ; il est probable que votre four ne soit pas assez puissant ou que la température n’ait pas été assez haute. Vous pouvez prolonger la cuisson de 10 minutes à 160°C pour permettre à l’appareil de se figer sans brûler le dessus. Assurez-vous toujours que le cœur est bien pris avant de le sortir du four, car le repos au frais ne corrigera pas une cuisson très insuffisante.

Si le dessert vous semble trop fade, c’est souvent le signe que le sucre ou la vanille n’ont pas assez infusé ou manquent de présence. Pour la prochaine fois, augmentez légèrement la quantité d’extrait de vanille ou ajoutez une pincée de sel marin dans votre appareil. Le sel est un exhausteur de goût naturel qui réveille instantanément la douceur lactée et met en relief la vivacité des framboises.

Dans le cas où la texture serait trop dense ou caoutchouteuse, c’est que vous avez probablement trop travaillé la pâte lors de l’ajout de la farine. La solution pour le futur est d’être plus délicat avec votre spatule et de ne mélanger que jusqu’à ce que la farine soit incorporée. Une autre astuce consiste à ajouter un filet de jus de citron dans l’appareil, ce qui aide à obtenir une texture plus légère et aérée, presque comme un nuage.

Si enfin le dessus a noirci avant que le centre ne soit cuit, vous avez subi un problème de chaleur trop intense au niveau de la résistance supérieure. Pour les fois suivantes, placez votre moule un étage plus bas dans le four et couvrez le dessus dès l’apparition d’une coloration dorée prononcée. Cette simple manipulation protège la surface fragile tout en permettant à la chaleur de pénétrer jusqu’au cœur de votre millasson, garantissant un résultat parfait.

Foire Aux Questions (FAQ) sur Millasson aux Framboises

Peut-on préparer le Millasson aux Framboises la veille ?

Absolument, et c’est même recommandé ! Le millasson se bonifie après une nuit au réfrigérateur. Les saveurs de la vanille et du lait ont le temps de fusionner totalement, et la texture devient plus dense et fondante. Préparez-le la veille pour un dîner familial, cela vous libérera du temps le jour J.

Est-ce que je peux utiliser des framboises fraîches au lieu des surgelées ?

Oui, les framboises fraîches sont idéales, surtout en pleine saison. Veillez simplement à bien les laver et les sécher avant de les disposer dans l’appareil. La cuisson sera légèrement plus rapide, donc surveillez bien votre four à partir de 25 minutes pour garantir une cuisson parfaite.

Quelle est la meilleure alternative pour remplacer le lait demi-écrémé ?

Si vous recherchez une saveur plus riche, le lait entier est le choix classique. Pour une version végétale, le lait d’amande sans sucres ajoutés apporte une note de noisette très élégante qui se marie divinement avec les framboises. Évitez les laits trop liquides ou trop marqués en goût comme le lait de soja basique, qui pourrait altérer la finesse du résultat final.

Pourquoi mon millasson est-il tombé après la cuisson ?

Un millasson qui retombe est le résultat naturel de la perte de température après la cuisson, surtout s’il y a eu une grande incorporation d’air. C’est tout à fait normal pour ce type de dessert qui ne possède pas de poudre levante chimique. Pour minimiser cela, évitez de sortir le gâteau d’un coup dans une pièce froide, laissez-le refroidir doucement dans le four éteint porte entrouverte.

Comment savoir si mon millasson est vraiment cuit ?

La règle d’or est la lame du couteau. Insérez-la au centre, elle doit sortir propre. Un autre indicateur visuel est le tremblement : le centre doit être pris et ne plus osciller comme de la gelée. Si vous avez un doute, appuyez très légèrement sur le centre avec le doigt ; il doit offrir une résistance élastique et revenir en place, ce qui confirme que la structure protéique est bien fixée.

Millasson aux Framboises

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★★★★★

5.0 from 1 reviews

Un dessert léger et fruité à base de framboises, parfait pour terminer un repas. Cette recette est simple et rapide à réaliser, idéale pour les mamans occupées et les occasions spéciales.

• Author: Sophie Bourseiller
• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 30 minutes
• Total Time: 45 minutes + réfrigération
• Yield: 6 personnes 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 120 g de farine
• 50 cl de lait demi-écrémé
• 1 sachet d’extrait de vanille en poudre
• 125 g de framboises surgelées (ou fraîches si disponibles)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C. Beurrer légèrement un moule rond.
2. 2Dans un saladier, casser les œufs et ajouter le sucre. Battre vigoureusement jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3. 3Ajouter l’extrait de vanille en poudre, puis tamiser la farine au-dessus du mélange. Incorporer délicatement avec une spatule.
4. 4Ajouter progressivement le lait demi-écrémé en mélangeant pour obtenir une pâte homogène et fluide.
5. 5Verser la préparation dans le moule préparé.
6. 6Disposer les framboises surgelées ou fraîches dans la préparation, en les enfonçant légèrement.
7. 7Enfourner pour environ 30 minutes. Surveiller la cuisson : le dessus doit être doré et un couteau inséré au centre doit ressortir propre.
8. 8Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer pendant quelques heures avant de servir bien frais.

Notes

Pour conserver votre millasson, placez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il se garde bien jusqu’à trois jours. Vous pouvez le préparer un jour à l’avance.

Nutrition

Category: Desserts Method: Pâtisserie Cuisine: Française Diet: Non spécifié

Serving Size: 1 part Calories: 0kcal Sugar: 0g Sodium: 0mg Fat: 0g Saturated Fat: 0g Carbohydrates: 0g Fiber: 0g Protein: 0g Cholesterol: 0mg

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