Recette de Blanc de Poulet à l’Airfryer : Croustillant et Juteux

Le soir venu, alors que l’agitation de la journée retombe doucement, la question fatidique du repas se pose souvent avec une pointe de lassitude : que préparer de bon, de sain et surtout de rapide ? Entre les contraintes professionnelles et le désir de proposer un menu équilibré à ses proches, il est parfois tentant de céder aux solutions de facilité qui manquent cruellement de âme et de nutriments. Le blanc de poulet à l’Airfryer apparaît alors comme la réponse élégante et moderne à ce dilemme quotidien, transformant une protéine parfois jugée banale en un festin digne d’une table soignée.

Cette méthode de cuisson, véritable révolution dans nos cuisines, permet d’obtenir cette texture dorée si convoitée sans noyer la viande dans des matières grasses superflues. En maîtrisant quelques gestes simples de préparation, vous allez découvrir comment le blanc de poulet peut devenir la pièce maîtresse d’une assiette gourmande, tout en respectant une approche de alimentation équilibrée au quotidien. C’est la promesse d’un dîner familial qui concilie plaisir gustatif et gain de temps précieux, sans jamais sacrifier la qualité des produits que vous servez à vos convives.

Laissez-vous guider à travers cet univers où la technologie rencontre le savoir-faire traditionnel pour réenchanter votre routine culinaire. En adoptant cette technique, vous ne vous contentez pas de cuire un ingrédient, vous apprenez à sublimer les saveurs naturelles de la volaille avec une précision technique qui ravira les palais les plus exigeants. Abonnez-vous à mon Pinterest pour des recettes quotidiennes GRATUITES !

L’Histoire et la Tradition de blanc de poulet airfryer

Le blanc de poulet a toujours occupé une place centrale dans la gastronomie française, souvent associé à la simplicité du quotidien ou à la légèreté d’un repas diététique. Traditionnellement, cette pièce de viande exigeait une surveillance constante à la poêle pour éviter de se dessécher, ou un passage au four traditionnel nécessitant un temps de préchauffage important. L’arrivée de l’Airfryer dans nos foyers a radicalement changé la donne, en proposant une circulation d’air chaud pulsé qui agit comme une convection accélérée.

Si la méthode est résolument moderne, elle s’inscrit dans une quête constante de perfection culinaire qui est propre aux chefs français. Il s’agit de capturer l’humidité à l’intérieur tout en créant une réaction de Maillard à l’extérieur, cette fameuse caramélisation qui donne son goût si caractéristique à la viande rôtie. En adaptant les techniques de rôtissage classiques à cette technologie, nous revisitons la tradition avec une efficacité qui séduit les familles actives modernes.

La culture du repas français valorise le partage et la qualité des mets, et cette recette s’intègre parfaitement dans cette philosophie. Elle permet de redécouvrir le goût pur de la volaille, surtout lorsqu’elle est issue de producteurs locaux respectueux des cycles de croissance. La facilité avec laquelle ce plat s’adapte à une table de semaine comme à un plateau de dégustation improvisé montre bien sa polyvalence et son ancrage durable dans nos habitudes culinaires contemporaines.

Enfin, le blanc de poulet préparé ainsi devient un pilier de la nutrition saine à la maison. Loin des fritures traditionnelles imprégnées d’huile de friture, cette technique de cuisson à air chaud rappelle la délicatesse des plats rôtis à la broche tout en offrant une alternative saine indéniable. C’est l’évolution naturelle d’un produit noble qui, par le biais de l’innovation, trouve une nouvelle jeunesse dans nos cuisines domestiques.

Pourquoi vous allez adorer ce blanc de poulet airfryer

• Texture incomparable : Vous obtiendrez une viande incroyablement juteuse protégée par une fine croûte dorée, une prouesse difficile à réaliser avec les méthodes de cuisson classiques.
• Gain de temps précieux : La préparation rapide permet de passer moins de temps derrière les fourneaux tout en offrant un résultat qui semble avoir mijoté pendant des heures.
• Cuisine légère : C’est une véritable alternative saine qui réduit considérablement l’apport en graisses ajoutées tout en conservant une gourmandise totale.
• Versatilité totale : Cette recette s’adapte à toutes vos envies, que ce soit pour un dîner familial simple ou pour agrémenter des salades composées durant toute la semaine.
• Économie d’énergie : L’utilisation de cet appareil compact est bien plus efficace qu’un four traditionnel, ce qui en fait un geste écoresponsable au quotidien.
• Succès garanti : La régularité de la cuisson assure une température interne parfaite à chaque fois, éliminant les risques de viande trop sèche.
• Richesse nutritionnelle : Un plat faible en calories qui comble vos besoins en protéines tout en restant léger pour la digestion en fin de journée.

Le Secret d’une Texture et de Saveurs Parfaites

Le secret réside avant tout dans la gestion de l’humidité et de la température. Le blanc de poulet est une viande maigre par nature, dépourvue de tissus conjonctifs gras qui pourraient fondre pendant la cuisson pour arroser la chair. Pour contrer ce phénomène, la marinade joue un rôle crucial en créant une barrière protectrice riche en saveurs qui emprisonne le jus à l’intérieur des fibres musculaires pendant la montée en température rapide de l’appareil.

La science du flux d’air chaud dans l’Airfryer permet une déshydratation rapide de la surface immédiate du poulet, ce qui déclenche la caramélisation des sucs. Si vous ne séchez pas soigneusement votre viande avant de l’assaisonner, l’humidité résiduelle créera de la vapeur, empêchant cette fameuse croûte croustillante de se former. C’est pourquoi le tamponnage au papier absorbant est une étape non négociable pour obtenir cette texture professionnelle que l’on recherche.

Le repos de la viande après la cuisson est le dernier acte de cette alchimie. En laissant les fibres se détendre et les jus se redistribuer pendant quelques minutes, vous garantissez que chaque bouchée soit tendre et savoureuse. Trancher le poulet immédiatement après la sortie du panier provoquerait une perte irrémédiable du jus, rendant la viande granuleuse et terne. Respectez ces quelques minutes de patience pour une expérience gustative optimale.

Enfin, l’équilibre des épices et du gras, comme l’huile d’olive de qualité, permet de conduire la chaleur de manière homogène sur toute la surface. En ajoutant une pointe d’acidité avec le citron ou la moutarde, on vient réveiller les récepteurs sensoriels, rendant le goût de la volaille plus profond et plus complexe. C’est en respectant ces petits détails techniques que l’on passe d’une simple cuisson à une réelle expérience de qualité gastronomique.

Les Meilleurs Ingrédients pour un Résultat Gastronomique

Pour atteindre un niveau de qualité gastronomique, tout commence chez votre boucher ou sur le marché de producteurs. Privilégiez une volaille élevée en plein air, dont la chair est plus ferme et le goût plus prononcé, évitant ainsi le côté neutre et parfois farineux des volailles industrielles. La fraîcheur est votre priorité absolue pour garantir une texture irréprochable sous la chaleur intense de l’appareil.

L’utilisation d’ingrédients bio garantit que votre marinade ne sera pas altérée par des résidus de pesticides ou des additifs indésirables, surtout si vous utilisez des zestes ou des herbes fraîches. Une huile d’olive vierge extra, pressée à froid, apportera une note fruitée qui contraste merveilleusement avec le côté fumé du paprika. Ces produits du terroir transforment une recette simple en un plat digne des meilleurs bistrots parisiens.

Ne négligez pas l’importance des épices ; elles doivent être récentes et conservées à l’abri de la lumière pour garder leurs huiles essentielles intactes. Un ail en poudre de grande qualité, exempt d’agents anti-agglomérants, diffusera un parfum subtil sans amertume, tandis qu’un poivre fraîchement moulu apportera cette petite étincelle qui distingue une recette ordinaire d’une création maîtrisée.

En somme, la sélection minutieuse de chaque élément — de la volaille Origine durable aux herbes aromatiques récoltées au pic de leur maturité — est le fondement même du succès. Lorsque les ingrédients sont choisis avec soin, la recette n’a plus besoin d’artifices pour briller. Elle devient une célébration de la matière brute, honorée par une cuisson précise qui respecte la nature de chaque composant.

Alternatives d’Ingrédients et Adaptations Diététiques

Pour ceux qui cherchent une version sans gluten, il suffit d’omettre la chapelure classique ou d’opter pour une chapelure de maïs ou de riz soufflé pour conserver le croquant. La moutarde de Dijon est généralement sans gluten, mais vérifiez toujours les étiquettes pour les marques certifiées. Cette adaptation permet à tous les convives de profiter du repas sans aucune contrainte ni risque pour leur santé.

Si vous suivez un régime faible en glucides, cette recette est naturellement adaptée car le blanc de poulet est une protéine pure. Il suffit d’éliminer la chapelure et de se concentrer sur une marinade riche en herbes et en épices pour obtenir un résultat tout aussi savoureux. Accompagnez-le alors de légumes verts sautés ou d’une salade composée riche en avocat et oléagineux pour un équilibre parfait.

Pour une version vegan, bien que le poulet soit au centre de cette recette, vous pouvez appliquer la même technique de marinade et de cuisson à des tranches de tofu ferme extra-pressé ou à des morceaux de seitan de haute qualité. Le temps de cuisson sera réduit, mais la réaction de surface sera tout aussi délicieuse grâce à la caramélisation des épices. C’est une excellente façon d’explorer de nouvelles textures végétales avec une méthode de cuisson éprouvée.

Si vous manquez d’un ingrédient comme le citron, remplacez-le par un vinaigre de cidre ou un vinaigre balsamique blanc pour apporter cette pointe d’acidité nécessaire à la marinade. Les herbes de Provence peuvent être remplacées par du thym frais, du romarin ou même un mélange d’épices cajun si vous souhaitez une orientation plus typée et épicée. La cuisine est avant tout une question d’adaptation et de bon sens face à votre garde-manger.

Accompagnements Parfaits & Accords Mets-Vins

• Légumes de saison rôtis : Des asperges vertes croquantes ou des courgettes grillées, assaisonnées d’un filet d’huile d’olive et de fleur de sel, subliment la légèreté du poulet.
• Salade de crudités croquantes : Une salade de fenouil et d’agrumes, avec une vinaigrette légère, apporte un contraste frais et acidulé à la chair tendre de la volaille.
• Pâtes papillon aux herbes : Des pâtes fraîches agrémentées d’un pesto maison ou simplement de beurre noisette et de parmesan, pour un confort absolu.
• Accord vin blanc sec : Un vin blanc de type Sauvignon Blanc de la Vallée de la Loire, avec sa minéralité et ses notes d’agrumes, s’harmonise parfaitement avec la marinade au citron.
• Accord vin rouge léger : Un Pinot Noir de Bourgogne, servi légèrement frais, accompagnera avec élégance les notes fumées du paprika sans dominer la finesse du blanc de poulet.

Conservation, Congélation et Réchauffage Idéal

• Réfrigérateur : Placez le poulet cuit dans une boîte hermétique. Il se conservera parfaitement pendant 3 jours, idéal pour préparer vos déjeuners à l’avance.
• Congélateur : Emballez les blancs de poulet individuellement dans du film étirable, puis placez-les dans un sac de congélation. Ils restent savoureux jusqu’à 2 mois.
• Réchauffage : Pour retrouver la texture croustillante, placez le poulet 3 à 4 minutes à 180°C dans l’Airfryer. Évitez absolument le four à micro-ondes qui rendrait la viande caoutchouteuse.

Valeurs Nutritionnelles et Temps de Préparation

Calories : 180 kcal par portion | Protéines : 32g | Lipides : 4g | Glucides : 1g

Ingrédients

Pour les ingrédients principaux

• 4 blancs de poulet environ 600 g, sans peau, d’épaisseur uniforme Veillez à ce qu’ils soient de taille similaire pour une cuisson homogène.
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Choisissez une huile de première pression pour un goût fruité authentique.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais Le citron aide à attendrir les fibres musculaires.

Pour le mélange d’épices

• 1 cuillère à café de paprika doux ou fumé Le paprika fumé apporte une profondeur incroyable.
• 1 cuillère à café d’ail en poudre L’ail donne une base aromatique puissante et persistante.
• 1 cuillère à café de sel fin Le sel est essentiel pour exhausser les saveurs naturelles.
• ½ cuillère à café de poivre noir moulu Le poivre apporte cette note piquante indispensable.
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence Pour une évocation immédiate du terroir français.
• 50 g de chapelure ou panko Facultatif, pour ceux qui recherchent un contraste de texture croustillant.

Guide Étape par Étape vers la Perfection

Étape 1 : La préparation de la viande

Commencez par rincer vos blancs de poulet à l’eau froide pour enlever toute impureté. Séchez-les ensuite avec une grande attention à l’aide de papier absorbant, car une viande humide ne pourra jamais dorer correctement dans l’appareil.

Si vous constatez que vos blancs de poulet présentent une épaisseur inégale, utilisez un maillet de cuisine pour les aplatir légèrement. L’objectif est d’atteindre une épaisseur constante d’environ 2 centimètres pour garantir que le cœur soit cuit en même temps que la surface.

Une fois la viande préparée, disposez-les sur une planche propre en attendant l’étape de la marinade. Cette préparation physique de l’ingrédient est le premier geste du chef qui garantit la réussite technique de la recette.

Étape 2 : La création de la marinade

Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive avec le jus de citron, le sel, le poivre et les épices choisies. Fouettez vigoureusement jusqu’à obtenir une émulsion homogène et parfumée qui libère immédiatement ses arômes.

Incorporez le poulet dans le bol et massez délicatement chaque pièce pour que la marinade imprègne toutes les faces de la volaille. Si vous avez choisi d’ajouter des herbes de Provence, c’est le moment de les saupoudrer pour qu’elles collent à la chair.

Laissez reposer pendant au moins dix minutes à température ambiante, ou jusqu’à deux heures au réfrigérateur si vous souhaitez une imprégnation plus profonde des saveurs. Ce temps de repos est le garant d’une chair parfumée au plus profond de ses fibres.

Étape 3 : Le préchauffage de l’appareil

Lancez le préchauffage de votre Airfryer à 200°C pendant environ trois minutes. Cette montée en température initiale permet de saisir la viande dès le premier contact, assurant ainsi la création immédiate d’une croûte dorée.

Ne sautez jamais cette étape, car c’est elle qui fait toute la différence entre une viande bouillie et une viande rôtie. Un appareil chaud dès le départ est le secret de la réussite dans la cuisson à air pulsé.

Pendant que l’appareil chauffe, préparez votre plan de travail. Assurez-vous d’avoir vos pinces à portée de main pour faciliter la manipulation sans vous brûler une fois la cuisson commencée.

Étape 4 : La disposition dans le panier

Disposez délicatement les blancs de poulet dans le panier de l’Airfryer. Veillez scrupuleusement à ce qu’ils soient disposés en une seule couche, sans jamais se chevaucher.

Si les pièces se touchent, l’air ne pourra pas circuler correctement autour de la viande, ce qui créera des zones humides et une cuisson inégale. Un bon espacement permet à la chaleur de lécher chaque recoin du poulet pour une coloration uniforme.

Si vous faites une version avec chapelure, c’est le moment de saupoudrer généreusement le dessus des blancs de poulet. Appuyez légèrement avec vos doigts pour faire adhérer la chapelure à la marinade présente en surface.

Étape 5 : La première phase de cuisson

Programmez votre appareil pour une première phase de 8 à 10 minutes. C’est durant ce temps que la magie opère, avec la formation de la croûte dorée à la surface.

Vous sentirez rapidement une odeur appétissante de rôti se diffuser dans votre cuisine, signe que les épices commencent à caraméliser sous l’effet de l’air brûlant. Restez attentif à ce dégagement aromatique qui vous indique que le processus est parfaitement engagé.

Ne soyez pas tenté d’ouvrir le tiroir prématurément. Laissez l’air chaud faire son travail pour stabiliser la structure extérieure de la volaille avant la première manipulation.

Étape 6 : Le retournement crucial

À l’aide d’une pince, retournez chaque morceau de poulet avec précaution. Observez la coloration obtenue sur la face inférieure ; elle doit être joliment dorée et légèrement croustillante.

Ce retournement permet de cuire la seconde face tout en conservant le jus emprisonné dans le cœur de la viande. C’est une action rapide qui ne doit pas prendre plus de quelques secondes pour éviter de trop faire chuter la température interne de l’appareil.

Si vous avez ajouté de la chapelure, profitez-en pour vérifier qu’elle ne brûle pas. Si la coloration est déjà très brune, n’hésitez pas à réduire légèrement la température pour la seconde phase de cuisson.

Étape 7 : La finalisation de la cuisson

Poursuivez la cuisson pour 6 à 8 minutes supplémentaires selon l’épaisseur de vos filets. La température interne doit idéalement atteindre 74°C, valeur à laquelle la viande est parfaitement cuite mais encore juteuse.

Si vous possédez un thermomètre alimentaire, c’est le moment idéal pour vérifier la précision de la cuisson. Un poulet bien cuit est un poulet dont la fibre reste tendre sous la pression d’une fourchette, sans aucune résistance excessive.

Cette phase finale consolide la texture de la croûte. C’est ici que l’humidité se stabilise, assurant que votre plat ne sera pas sec lors de la dégustation.

Étape 8 : Le repos avant dégustation

Sortez les blancs de poulet de l’appareil et placez-les sur une assiette ou une planche. Laissez-les reposer impérativement pendant 3 à 5 minutes avant toute découpe.

Ce temps de repos permet aux jus qui se sont concentrés au centre de la viande de se redistribuer vers les bords. En tranchant trop vite, vous verriez vos jus s’échapper sur la planche, perdant ainsi tout le bénéfice de votre préparation.

Une fois ce temps écoulé, tranchez les blancs de poulet en biais pour de belles présentations, ou servez-les entiers pour une présentation plus rustique et généreuse à l’assiette.

Dépannage : Que faire si quelque chose tourne mal ?

Si par mégarde votre poulet vous semble un peu trop sec, c’est souvent le signe d’une cuisson prolongée au-delà de la température de 74°C. Pour rattraper le coup, servez votre volaille tranchée avec une généreuse louche de sauce yaourt à l’ail ou une vinaigrette bien citronnée, ce qui réhydratera instantanément la chair en bouche.

Si votre mélange semble trop fade, ne paniquez pas car le sel est une épaisseur qui se corrige facilement à table avec un peu de fleur de sel. Une pincée de piment d’Espelette ou un tour de moulin à poivre frais sur le poulet tranché peut également donner le coup de fouet nécessaire pour raviver les saveurs endormies.

Dans le cas où la croûte ne serait pas assez croustillante, c’est probablement dû à une humidité résiduelle avant la cuisson ou à un encombrement trop important du panier. Pour la prochaine fois, veillez à sécher plus rigoureusement la viande, mais pour cette fois, vous pouvez repasser le poulet sous le gril de votre four pendant 1 à 2 minutes pour un effet de saisie finale.

Si la viande semble manquer de coloration alors qu’elle est cuite, n’hésitez pas à badigeonner légèrement la surface avec un mélange d’huile et de paprika et à relancer l’Airfryer pour 2 minutes supplémentaires à température maximale. La coloration est une question de réaction de surface, et quelques minutes à forte chaleur suffisent généralement à obtenir ce doré si appétissant.

Foire Aux Questions (FAQ) sur blanc de poulet airfryer

Est-il possible de cuire des cuisses de poulet avec la même méthode ?

Oui, c’est tout à fait possible, mais il faudra adapter le temps de cuisson. Les cuisses étant plus charnues et contenant de l’os, prévoyez environ 12 à 15 minutes par côté à 200°C. Assurez-vous toujours que la température interne atteint les 74°C requis pour une sécurité alimentaire totale.

Puis-je préparer la marinade la veille pour gagner du temps ?

Absolument, le poulet peut mariner jusqu’à 24 heures au réfrigérateur. Cela permettra aux saveurs de pénétrer plus profondément la chair, rendant la viande encore plus tendre. Cuisez-le simplement au moment de servir pour conserver tout le bénéfice de la marinade et la fraîcheur du résultat final.

Quelle est la meilleure chapelure pour obtenir un résultat ultra croustillant ?

Le Panko, une chapelure japonaise, est largement supérieur à la chapelure traditionnelle pour ce type de cuisson. Ses flocons plus larges et aérés emprisonnent moins d’humidité et créent un croustillant beaucoup plus léger et durable, qui résiste parfaitement au flux d’air chaud de l’appareil.

Mon Airfryer demande-t-il un préchauffage obligatoire ?

Bien que certains modèles prétendent qu’il n’est pas nécessaire, je vous recommande toujours un préchauffage de 3 minutes. Cela permet de démarrer la cuisson sur une paroi chaude, évitant ainsi que la viande ne colle au panier et favorisant la saisie immédiate des sucs de surface, ce qui garantit le croustillant.

Peut-on utiliser du poulet surgelé dans cette recette ?

Il est préférable de décongeler votre poulet complètement avant de commencer. La cuisson de viande surgelée dans un Airfryer risque de créer beaucoup d’humidité, rendant le résultat final peu appétissant et empêchant la formation de la croûte dorée. Une décongélation lente au réfrigérateur garantit une texture bien meilleure.

Blanc de Poulet à l’Airfryer

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★★★★★

5.0 from 1 reviews

Le blanc de poulet à l’Airfryer est une recette poulet croustillant, offrant une viande tendre et juteuse avec une croûte dorée, sans excès d’huile. Prêt en environ 25 minutes, ce plat protéiné rapide est idéal pour un dîner rapide, un repas sain ou une préparation de repas à l’avance. Avec une marinade simple et une option au four, cette recette incarne la cuisine saine Airfryer. Servez avec des légumes rôtis, une salade verte ou vos pâtes papillon crémeuses pour un repas équilibré et savoureux.

• Author: Sophie Bourseiller
• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Total Time: 25 minutes
• Yield: 4 portions 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• 4 blancs de poulet environ
• 600 g, sans peau, d’épaisseur uniforme
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 cuillère à café de paprika doux ou fumé
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• 1 cuillère à café de sel fin
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais, pour la marinade
• Facultatif : 1 cuillère à café d’herbes de Provence ou origan pour une touche méditerranéenne
• Facultatif : 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon pour une marinade relevée
• Facultatif : 50 g de chapelure ou panko pour une croûte extra croustillante

Instructions

1. 1Rincez les blancs de poulet sous l’eau froide et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant. Aplatissez-les légèrement si besoin pour une épaisseur uniforme (environ 1,5-2 cm).
2. 2Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le paprika, l’ail en poudre, le sel, le poivre et, si utilisé, les herbes de Provence ou la moutarde. Enduisez les blancs de poulet de cette marinade. Laissez reposer 10 minutes à température ambiante (ou jusqu’à 2 heures au réfrigérateur). Pour une version panée, saupoudrez de chapelure ou panko après la marinade.
3. 3Préchauffez l’Airfryer à 200°C pendant 3 minutes.
4. 4Placez les blancs de poulet dans le panier de l’Airfryer en une seule couche. Faites cuire à 200°C pendant 8-10 minutes, puis retournez les blancs et poursuivez la cuisson 6-8 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que la température interne atteigne 74°C.
5. 5Pour une alternative au four : préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7, chaleur tournante). Placez les blancs de poulet marinés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé. Enfournez 18-22 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la température interne atteigne 74°C. Passez sous le gril 1-2 minutes pour une croûte dorée, si désiré.
6. 6Laissez reposer les blancs de poulet 3-5 minutes avant de les trancher. Servez chauds.

Notes

Vous avez peut-être trop cuit le poulet. Utilisez un thermomètre pour vérifier une température interne de 74°C et évitez de prolonger la cuisson. Les cuisses de poulet nécessitent un ajustement du temps de cuisson (12-15 minutes par côté à l’Airfryer) car elles sont plus épaisses. Vous pouvez marinez le poulet jusqu’à 24 heures au frais. Cuisez juste avant de servir pour un maximum de jutosité.

Nutrition

Category: Plat principal Method: Airfryer et Four Cuisine: Général Diet: Faible en glucides (sans panure)

Serving Size: 1 blanc de poulet Calories: 250kcal Sugar: 2g Sodium: 400mg Fat: 10g Saturated Fat: 2g Carbohydrates: 4g Fiber: 1g Protein: 35g Cholesterol: 100mg

Keywords: poulet, airfryer, croustillant, sain, rapide, protéiné, facile, dîner, cuisson, marinade