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Tarte au Thon Facile et Rapide

Découvrez la recette facile et rapide de la tarte au thon maison, une quiche savoureuse et crémeuse à base de thon émietté, crème et gruyère râpé. Parfaite pour un déjeuner ou dîner rapide, cette tarte au thon au four combine le goût relevé de la moutarde à l’ancienne et la douceur de la pâte brisée croustillante. Idéale à servir avec une salade fraîche, elle constitue un plat familial pratique et gourmand qui plaira à tous.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée
  • 2 boîtes de thon (400 g)
  • 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 3 œufs
  • 40 cl de crème liquide
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
  2. Dérouler la pâte brisée et la foncer dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
  3. Égoutter le thon et l’émietter dans un saladier.
  4. Ajouter la moutarde à l’ancienne, les œufs battus, la crème liquide, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Mélanger le tout.
  5. Verser la préparation sur le fond de tarte.
  6. Enfourner pour 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et que la garniture soit prise.
  7. Laisser tiédir avant de servir.

Notes

Peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur avant cuisson. Peut également être congelée après cuisson. La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et le centre est pris.

Nutrition

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