Quiche sans pâte facile aux lardons
Une recette facile et rapide de quiche sans pâte aux lardons, parfaite pour un dîner en famille ou un repas de semaine. Cette quiche légère combine des œufs, du lait, des lardons et du gruyère râpé pour un goût délicieux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30-40 minutes
- Total Time: 45-55 minutes
- Yield: 6 personnes 1x
- Category: Plats principaux
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Aucun
Ingredients
- 100 g de farine
- 0,5 l de lait
- 100 g de lardons
- 100 g de gruyère râpé
- 3 œufs
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter les lardons et le gruyère râpé à la préparation. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné.
- Enfourner pour 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
- Laisser tiédir avant de servir.
Notes
Oui, vous pouvez préparer la quiche à l’avance et la réchauffer au four juste avant de la servir. Oui, cette quiche sans pâte peut être congelée après cuisson. Laissez-la refroidir avant de la congeler et réchauffez-la à 180°C pendant 15-20 minutes. Vérifiez que vous avez respecté les proportions entre les œufs, la farine et le lait. Si la pâte semble trop liquide, ajoutez un peu plus de farine pour l’épaissir avant la cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg
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