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Punch Antillais Traditionnel

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Préparez un délicieux punch antillais maison avec cette recette authentique et facile à réaliser. Idéal pour vos fêtes, apéritifs entre amis ou soirées d’été, ce cocktail tropical à base de rhum blanc, jus de fruits exotiques (mangue, goyave, ananas, orange) et fruits frais vous transportera directement aux Caraïbes. Découvrez comment faire un punch créole traditionnel, parfumé et rafraîchissant, à déguster bien frais. Une recette de punch rhum antillais parfaite pour impressionner vos invités !

Ingredients

Scale
  • 1 litre de rhum blanc agricole des Antilles
  • 500 ml de jus de mangue
  • 500 ml de jus de goyave
  • 500 ml de jus d’ananas
  • 250 ml de jus d’orange frais
  • Fruits frais de saison (mangue, ananas, orange, goyave coupés en morceaux)
  • Sucre de canne liquide (ajuster selon le goût)
  • Quelques glaçons

Instructions

  1. Dans un grand pichet, versez le rhum blanc agricole.
  2. Ajoutez les jus de fruits exotiques : jus de mangue, jus de goyave, jus d’ananas et jus d’orange frais.
  3. Incorporez les fruits frais coupés en morceaux.
  4. Sucrer avec du sucre de canne liquide, en ajustant la quantité selon votre préférence. Mélangez bien.
  5. Laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement une nuit, pour que les saveurs se développent.
  6. Au moment de servir, ajoutez quelques glaçons dans les verres.
  7. Versez le punch bien frais dans les verres.
  8. Dégustez !

Notes

Pour un goût plus prononcé, vous pouvez laisser macérer le punch jusqu’à 3 jours à l’avance. Il se conserve au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Le rhum blanc agricole des Antilles est recommandé pour l’authenticité, mais d’autres rhums blancs peuvent être utilisés.

Nutrition

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