Gâteau au Chocolat Moelleux
Découvrez la recette facile et rapide du gâteau au chocolat moelleux, un dessert irrésistible au goût intense de chocolat. Avec une texture fondante et un cœur légèrement coulant, ce gâteau est parfait pour les gourmands. Réalisé avec du chocolat noir, du beurre, des œufs et du sucre, il se prépare en quelques minutes et régale toute la famille. Idéal pour un goûter, un anniversaire ou un dessert express, essayez cette recette inratable et savourez un gâteau au chocolat fait maison !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 8 personnes 1x
- Category: Desserts
- Method: Bain-marie, Fouet, Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarien
Ingredients
- 250 g de beurre
- 250 g de chocolat noir
- 200 g de sucre
- 70 g de farine
- 4 œufs
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en mélangeant jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajoutez ensuite le mélange chocolat/beurre fondu.
- Incorporez la farine délicatement pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné de 24 à 25 cm de diamètre.
- Enfournez pour environ 25 minutes.
- Laissez le gâteau refroidir à température ambiante avant de le démouler et de le servir. Bonne dégustation !
Notes
Peut être préparé la veille et conservé à température ambiante sous un torchon. Pour un cœur coulant, réduisez le temps de cuisson à 18-20 minutes et laissez le centre légèrement tremblotant.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 0kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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