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Courgettes au Four à la Feta

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Découvrez la recette facile et rapide des courgettes au four à la feta, un plat léger, sain et savoureux, parfait pour l’été. Avec peu d’ingrédients et une cuisson au four, cette recette méditerranéenne met en valeur la courgette rôtie, l’huile d’olive, les herbes de Provence et le fromage feta. Idéale en accompagnement ou en plat végétarien, cette recette vous garantit un résultat fondant et gourmand.

Ingredients

Scale
  • 2 courgettes
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café d’ail en poudre
  • Sel, poivre
  • Herbes de Provence (au goût)
  • Feta émiettée (quantité selon préférence)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Laver soigneusement les courgettes. Les couper en deux dans le sens de la largeur, puis en bâtonnets dans la longueur.
  3. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail en poudre, les herbes de Provence, du sel et du poivre.
  4. Disposer les bâtonnets de courgettes dans un plat allant au four légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson. Badigeonner les courgettes avec l’assaisonnement à l’aide d’un pinceau.
  5. Enfourner pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et légèrement dorées.
  6. À la sortie du four, émietter généreusement de la feta sur les courgettes encore chaudes. Servir aussitôt.

Notes

Puis-je utiliser de l’ail frais au lieu de l’ail en poudre ?Oui, vous pouvez râper ou hacher finement une petite gousse d’ail pour un goût plus intense.
Les courgettes peuvent-elles être préparées à l’avance ?Oui, vous pouvez couper et assaisonner les courgettes à l’avance, mais il est préférable de les cuire juste avant de servir.
Peut-on congeler ce plat ?Ce n’est pas recommandé car les courgettes rendraient trop d’eau à la décongélation.

Nutrition

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