Quiche sans pâte facile et rapide
Découvrez cette recette facile et rapide de quiche sans pâte à l’ancienne ! Préparez une quiche légère sans pâte, garnie de jambon ou lardons et de gruyère râpé. Une recette savoureuse et pratique pour un repas du quotidien ou un dîner improvisé. Cette quiche sans pâte est idéale pour ceux qui cherchent une alternative rapide et légère à la traditionnelle quiche lorraine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 personnes 1x
- Category: Plats principaux
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Aucun
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 1/2 litre de lait
- 120 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 4 tranches de jambon (ou 250 g de lardons)
Instructions
- Beurrez un moule à manqué et disposez-y les tranches de jambon coupées en dés ou les lardons.
- Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le lait et le gruyère râpé jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez l’appareil à base d’œufs et de lait sur les lardons ou le jambon dans le moule.
- Enfournez à 210°C (thermostat 7) et laissez cuire pendant 40 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
Notes
- Oui, vous pouvez préparer cette quiche la veille et la réchauffer au moment de servir.
- Oui, vous pouvez remplacer tout ou une partie du lait par de la crème pour une quiche plus onctueuse.
- Elle se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, et peut être réchauffée au four ou au micro-ondes.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 0kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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