Pain Maison Express à la Poêle
Découvrez comment préparer un délicieux pain maison sans four et sans repos, idéal pour un repas express ! Avec seulement 4 ingrédients et une cuisson à la poêle, obtenez des pains moelleux et dorés en quelques minutes. Parfait pour accompagner vos plats, réaliser des sandwiches ou déguster avec du fromage et des tartinades.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 6-8 pains 1x
- Category: Pain
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 400 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 22 cl d’eau tiède
- 1 c. à café de sel
- Huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez l’eau tiède progressivement tout en mélangeant pour former une pâte souple et homogène. Pétrissez quelques minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Divisez la pâte en plusieurs boules (environ 6-8 selon la taille souhaitée).
- Aplatissez chaque boule pour former des galettes d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Faites cuire chaque galette de pain environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite à l’intérieur.
- Réservez les pains sur une grille.
Notes
Oui, ils peuvent être cuits à sec dans une poêle antiadhésive, mais ils seront un peu plus secs. Oui, ils se congèlent très bien. Il suffit de les réchauffer quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes avant de les déguster. Ils sont parfaits avec du beurre, du fromage, des tartinades ou en sandwich avec des garnitures salées.
Nutrition
- Serving Size: 1 pain
- Calories: 0kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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