Print

Gratin Poulet Brocoli : Le Plat Réconfortant Ultime

Print Recipe

Un plat crémeux et irrésistible de poulet et brocoli, facile à préparer pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos convives. Un classique réconfortant plein d’amour.

Ingredients

Scale
  • 680 g Poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 2 tasses Fleurons de brocoli frais
  • 225 g Pâtes penne ou rotini
  • 2 tasses Sauce Alfredo
  • 100 g Parmesan râpé
  • 1 cuillère à café Poudre d’ail
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • Huile d’olive pour la cuisson

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190°C. Dans une poêle, chauffer un filet d’huile d’olive. Assaisonner les poitrines de poulet, les faire dorer 5-7 minutes de chaque côté, puis les couper en morceaux de la taille d’une bouchée.
  2. Porter de l’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes al dente selon les instructions de l’emballage, puis égoutter. Ajouter les fleurons de brocoli frais aux pâtes égouttées.
  3. Dans un grand bol, mélanger les pâtes, le brocoli, les morceaux de poulet, la sauce Alfredo, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Remuer pour bien enrober.
  4. Transférer le mélange dans un plat de cuisson. Saupoudrer de parmesan râpé.
  5. Enfourner pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit chaud, bouillonnant et que le fromage soit doré.

Notes

Pour un gratin moins sec, ne pas trop cuire les pâtes au départ. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou de crème. Pour varier, ajoutez des champignons, des poivrons ou des épinards. Les restes se conservent 2-3 jours au réfrigérateur et se réchauffent au micro-ondes ou au four.

Nutrition

Keywords: poulet, brocoli, gratin, pâtes, sauce alfredo, plat familial, réconfortant, facile

Find it online: https://hazdone.com/gratin-poulet-brocoli/