Crème de Poires Maison Facile et Rapide
Découvrez une recette simple et rapide pour préparer une délicieuse crème de poires, un dessert fruité et onctueux parfait pour l’été. Idéale pour un goûter gourmand ou un dessert en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 1 heure 25 minutes
- Yield: 4 personnes 1x
- Category: Desserts
- Method: Sans cuisson (principalement)
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 1 boîte de poires au sirop
- 1 c. à café de maïzena
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème liquide
- Sucre vanillé
- (Optionnel) sucre selon votre goût pour un dessert plus sucré
Instructions
- Égouttez les poires au sirop et réservez le sirop. Mixez les poires pour obtenir une purée lisse.
- Dans une casserole, délayez la maïzena dans un peu de lait froid. Ajoutez le reste du lait et le sucre vanillé. Faites chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à épaississement.
- Hors du feu, incorporez la purée de poires à la crème de lait. Mélangez bien.
- Montez la crème liquide en chantilly.
- Incorporez délicatement la chantilly à la préparation à base de poires. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre supplémentaire selon votre goût.
- Versez la crème dans des ramequins individuels. Réservez au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.
Notes
Peut se conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Il n’est pas recommandé de congeler cette crème, car la texture de la chantilly pourrait se détériorer. Goûtez la purée de poires avant d’ajouter le sucre pour doser selon votre goût.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 0kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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