Print

Cheese Naan Facile à la Vache qui Rit

Print Recipe

Découvrez la recette facile et rapide du cheese naan à la Vache qui Rit, un pain indien moelleux et fondant, garni de fromage. Idéal pour accompagner un curry, un poulet tandoori ou à déguster seul. Sans levure boulangère et prêt en quelques minutes, ce naan au fromage maison est parfait pour un repas express, un apéritif ou un plateau télé. Recette inratable, sans four, à cuire à la poêle. Une version ultra gourmande du célèbre pain indien, garnie de fromage fondant. Facile, rapide et irrésistible !

Ingredients

Scale
  • 500 g de farine de blé
  • 125 g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 pincée de sel
  • Un peu d’eau tiède (environ 10 cl)
  • 12 portions de fromage La Vache qui Rit
  • Beurre fondu (pour le service)
  • Un filet d’huile (pour la cuisson)

Instructions

  1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
  2. Ajoutez le yaourt, l’huile, puis versez progressivement un peu d’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
  3. Pétrissez légèrement, couvrez, puis laissez reposer 10 minutes.
  4. Divisez la pâte en 6 boules égales.
  5. Sur un plan de travail fariné, étalez chaque boule en un disque assez fin.
  6. Déposez deux portions de Vache qui Rit sur une moitié du disque, repliez l’autre moitié par-dessus et soudez bien les bords.
  7. Étalez à nouveau délicatement au rouleau pour aplatir.
  8. Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
  9. Faites cuire les naans un à un, environ 4 à 5 minutes par face, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien gonflés.
  10. Badigeonnez de beurre fondu à la sortie de la poêle.
  11. Servez chaud pour profiter du fromage fondant.

Notes

Peut-on préparer la pâte à l’avance ?Oui, vous pouvez préparer la pâte quelques heures à l’avance et la conserver au réfrigérateur, bien couverte. Puis-je utiliser de la levure boulangère ?Cette recette est conçue pour une levure chimique pour un résultat rapide. Si vous utilisez de la levure boulangère, il faudra un temps de repos plus long (au moins 1 heure). Puis-je congeler les cheese naans ?Oui, une fois cuits, vous pouvez les congeler. Réchauffez-les à la poêle ou au four avant de servir.

Nutrition

Keywords: naan, cheese naan, la vache qui rit, pain indien, recette facile, recette rapide, cuisine indienne, apéritif, accompagnement, facile, rapide, gourmand

Find it online: https://hazdone.com/cheese-naan-recette-facile/