Cake au Citron Moelleux
Découvrez la recette facile d’un cake au citron maison à la texture aérienne et au goût intense. Parfait pour le goûter ou le dessert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Aucun
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 citron (zeste et jus)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake.
- Faites fondre le beurre.
- Lavez le citron, râpez le zeste et pressez le jus.
- Mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les œufs un à un. Incorporez le beurre fondu, le zeste et le jus de citron.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Dès la sortie du four, démoulez le cake.
Notes
Ce cake se conserve 3 à 4 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Peut aussi être congelé en tranches. Pour une version plus légère, remplacez le beurre par 80 g d’huile végétale ou de compote de pommes.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 0kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: cake, citron, pâtisserie, dessert, goûter, facile, maison, moelleux, rapide
Find it online: https://hazdone.com/cake-au-citron/