Saucisses Italiennes aux Poivrons et Oignons

Combien de fois avez-vous ouvert la porte de votre réfrigérateur après une longue journée de travail, avec cette sensation familière de ne pas savoir quoi préparer pour le dîner ? C’est une lutte quotidienne qui pousse souvent à commander des plats peu sains, alors que la magie opère pourtant avec seulement quelques ingrédients simples et une poêle bien chaude. Cette recette de saucisses italiennes aux poivrons et oignons est la réponse gourmande et réconfortante que vous attendiez pour transformer votre cuisine en un véritable bistrot italien, sans effort inutile.

Ce plat n’est pas seulement une solution de facilité ; c’est un hymne à la simplicité où chaque ingrédient joue une partition essentielle pour créer une harmonie de saveurs. En combinant la puissance aromatique des saucisses, le croquant sucré des poivrons et la tendreté caramélisée des oignons, vous servez une assiette qui ravira autant les petits que les grands. C’est le choix idéal pour un dîner familial mémorable, rapide à assembler, mais qui semble avoir mijoté pendant des heures sur un coin de cuisinière.

Dans cet article, je vais vous guider à travers les nuances techniques qui font toute la différence entre un plat correct et une réussite spectaculaire. Nous explorerons comment choisir vos produits pour une qualité gastronomique indéniable, comment gérer les cuissons pour obtenir cette caramélisation parfaite, et comment adapter la recette pour qu’elle devienne une alternative saine dans votre routine hebdomadaire. Préparez votre tablier, car nous allons cuisiner avec passion et précision.

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L’Histoire et la Tradition de saucisses italiennes poivrons oignons

L’histoire de la saucisse aux poivrons et oignons trouve ses racines dans la cuisine populaire des immigrants italiens arrivés en Amérique du Nord au début du XXe siècle. Ces familles, désireuses de recréer les saveurs de leur terroir d’origine avec les ingrédients disponibles sur place, ont su transformer des produits rustiques en un véritable symbole de la gastronomie de rue et familiale. C’est une cuisine de nécessité, où l’ingéniosité permettait de sublimer des coupes de viande savoureuses avec des légumes de saison abondants.

En France, cette recette a trouvé une résonance particulière, épousant parfaitement notre amour pour les plats mijotés et les produits du terroir. Bien que le plat original soit d’inspiration italienne, il a été adopté dans nos cuisines pour sa capacité à mettre en valeur des produits locaux de haute qualité, comme des saucisses artisanales au fenouil ou au piment doux. Aujourd’hui, on le retrouve aussi bien dans les brasseries urbaines que sur les tables de campagne, prouvant que les recettes intemporelles n’ont pas de frontières.

La force de cette tradition réside dans le principe de la caramélisation naturelle. En faisant revenir lentement les oignons et les poivrons, les cuisiniers d’autrefois savaient qu’ils concentraient les sucres naturels, offrant une profondeur de goût incomparable à la viande. C’est cette science culinaire, transmise de génération en génération, que nous appliquons aujourd’hui pour sublimer nos ingrédients modernes tout en conservant l’esprit généreux de la recette originelle.

Aujourd’hui, ce plat s’inscrit parfaitement dans la tendance actuelle du retour au fait maison. Alors que nous cherchons tous à privilégier une alimentation plus transparente et à redécouvrir les plaisirs simples, les saucisses italiennes aux poivrons et oignons s’imposent comme un pilier de la cuisine moderne. Facile à réaliser, généreuse et profondément satisfaisante, elle est la preuve vivante que la tradition culinaire peut évoluer sans perdre son âme.

Pourquoi vous allez adorer ce saucisses italiennes poivrons oignons

• La préparation rapide permet de mettre sur table un repas complet en moins de trente minutes, idéal pour les soirées chargées.
• C’est une option parfaite en tant que dîner familial, car elle plaît autant aux enfants qu’aux parents grâce à ses saveurs douces et sucrées.
• Vous pouvez choisir des ingrédients bio pour garantir une qualité gastronomique supérieure tout en respectant l’environnement.
• C’est une alternative saine à la restauration rapide, offrant un contrôle total sur les matières grasses et le sel ajouté.
• La recette est naturellement faible en calories si l’on privilégie des saucisses maigres et une cuisson à la vapeur ou à la poêle avec peu d’huile.
• L’utilisation de produits du terroir permet de soutenir les producteurs locaux tout en profitant de saveurs authentiques et riches.
• La polyvalence de ce plat offre une origine durable, car il utilise des légumes de saison qui demandent peu de transformation industrielle.
• Le mélange de textures, entre le fondant des oignons et le croquant des poivrons, offre une expérience sensorielle très équilibrée.

Le Secret d’une Texture et de Saveurs Parfaites

Le secret d’une texture parfaite réside dans la gestion de la température de votre poêle. Pour réussir cette recette, il est crucial de saisir les saucisses à feu moyen-vif afin de créer une croûte dorée qui emprisonne les jus à l’intérieur. Si vous cuisez trop fort, la peau éclatera, libérant les graisses et les aromates trop rapidement, tandis qu’une cuisson trop douce empêchera cette réaction de Maillard indispensable au développement des arômes umami.

Une fois les saucisses marquées, le retrait momentané de la viande permet aux poivrons et aux oignons de cuire dans les sucs laissés dans la poêle. Ces sucs, chargés de saveurs, sont la base de votre sauce. En ajoutant les légumes progressivement, vous permettez aux oignons de libérer leurs sucres naturels avant que les poivrons ne viennent apporter une légère acidité et une texture croquante qui contraste avec la tendreté de l’oignon.

La fusion finale, où les saucisses retournent dans la poêle avec les légumes, est une étape de patience. À couvert, les ingrédients échangent leurs saveurs. La graisse de la saucisse vient enrober chaque morceau de légume, créant une émulsion légère et savoureuse qui rend le plat soyeux sans avoir besoin d’ajouter de sauce lourde ou de crème. C’est ici que la magie opère, transformant des éléments disparates en une unité cohérente.

Enfin, n’oubliez jamais l’importance du repos. Laisser le plat reposer deux minutes hors du feu avant de servir permet aux fibres de la viande de se détendre. Cette simple action garantit que chaque bouchée reste juteuse et riche en goût, consolidant l’équilibre entre la douceur des légumes et le caractère épicé des saucisses. C’est ce souci du détail, propre à la maîtrise française, qui distingue votre cuisine de celle des amateurs.

Les Meilleurs Ingrédients pour un Résultat Gastronomique

Pour atteindre une qualité gastronomique, tout commence chez votre boucher ou au marché. Recherchez des saucisses italiennes artisanales dont la liste d’ingrédients est courte et transparente, privilégiant une viande de porc de qualité et des épices naturelles comme le fenouil, l’ail et le piment. Évitez les produits industriels contenant des additifs, des conservateurs ou des agents de texture, car ils altèrent le goût pur et la tenue de la viande à la cuisson.

Les légumes doivent être choisis avec la même exigence, en privilégiant des produits du terroir fraîchement cueillis. Optez pour des poivrons à la peau ferme et brillante, signe de leur fraîcheur, et variez les couleurs pour un impact visuel maximal : le vert pour sa légère amertume, le rouge pour sa sucrosité et le jaune pour sa douceur fruitée. Des oignons jaunes ou rouges, cultivés localement, apporteront cette base sucrée et puissante nécessaire à l’équilibre aromatique.

Pensez à utiliser des Ingrédients bio autant que possible pour éviter les résidus de pesticides. Dans un plat comme celui-ci, où les légumes sont caramélisés et concentrés, la pureté de la matière première est immédiatement perceptible au palais. Une huile d’olive vierge extra, extraite à froid, sera votre meilleure alliée pour la cuisson, apportant une note herbacée qui se marie parfaitement avec le poivron.

Enfin, ne négligez pas les herbes fraîches en finition. Quelques feuilles de basilic frais ou de persil plat ciselé au moment de servir apporteront cette touche de vivacité qui réveille l’ensemble du plat. Si vous utilisez des épices, assurez-vous qu’elles sont fraîches ; le poivre moulu minute ou le piment d’Espelette de qualité feront toute la différence dans la complexité de votre sauce finale.

Alternatives d’Ingrédients et Adaptations Diététiques

Si vous recherchez une version plus légère, sachez qu’il est tout à fait possible de créer une alternative saine en optant pour des saucisses de volaille. Ces dernières sont souvent plus faibles en calories et apportent une saveur plus neutre qui laisse davantage de place à l’expression des épices et des légumes. Assurez-vous simplement de les surveiller attentivement à la cuisson, car elles ont tendance à sécher plus rapidement que les saucisses de porc.

Pour une adaptation sans gluten, la recette est naturellement exempte de farine si vous ne liez pas votre sauce avec un roux. Vérifiez toutefois scrupuleusement la composition des saucisses achetées dans le commerce, car certains fabricants intègrent de la chapelure ou des liants contenant du blé. En cas de doute, tournez-vous vers des bouchers artisanaux qui garantissent une préparation 100 % viande et épices.

Pour les amateurs de cuisine faible en glucides, privilégiez l’utilisation généreuse de poivrons rouges et verts, en limitant légèrement les oignons qui sont naturellement plus sucrés. Vous pouvez remplacer une partie des oignons par des champignons de Paris ou des courgettes, qui apporteront du volume et des fibres sans impacter de manière significative votre apport en glucides. C’est une excellente façon de transformer ce plat en une option très légère pour le soir.

Les végétariens ne sont pas en reste, car il existe aujourd’hui des saucisses végétales de grande qualité, conçues à base de protéines de pois ou de soja, qui imitent parfaitement la texture de la viande. Pour les accompagner, ajoutez quelques tomates cerises en fin de cuisson pour apporter une acidité juteuse. Vous pourriez aussi agrémenter le tout d’un filet de vinaigre balsamique pour donner cette profondeur “carnée” qui manque parfois aux alternatives végétales.

Enfin, si vous manquez d’une épice spécifique, ne paniquez pas. Le secret réside dans l’équilibre entre le gras, le sel et l’acidité. Si le plat manque de caractère, un zeste de citron ajouté au dernier moment peut remplacer le piquant d’un poivre. Si vous trouvez le tout un peu fade, une pincée de sel fumé ou quelques gouttes de sauce soja apporteront cette dimension umami recherchée sans avoir besoin d’épices complexes.

Accompagnements Parfaits & Accords Mets-Vins

• Servez ce plat sur un lit de polenta crémeuse, enrichie d’un peu de parmesan, pour absorber la sauce savoureuse des poivrons.
• Accompagnez-le avec une grande tranche de pain au levain grillé, frottée à l’ail, pour une expérience rustique et authentique.
• Une salade de roquette légèrement citronnée avec des copeaux de pecorino apporte la fraîcheur nécessaire pour couper la richesse des saucisses.
• Pour les amateurs de féculents, des pommes de terre grenailles rôties au four avec des herbes de Provence complètent magnifiquement les saveurs du terroir.
• Côté vins, un rouge italien comme un Chianti Classico offre une acidité qui s’équilibre parfaitement avec le gras de la saucisse.
• Si vous préférez un vin blanc, choisissez un cépage sec et légèrement fruité comme un Vermentino ou un Pinot Grigio, qui mettra en valeur la douceur des poivrons caramélisés.

Conservation, Congélation et Réchauffage Idéal

• Réfrigérateur : Placez les restes dans un récipient en verre hermétique. Ils se conserveront jusqu’à trois jours, le temps permettant aux saveurs de continuer à s’infuser.
• Congélateur : Refroidissez le plat totalement avant de le mettre en sac de congélation plat, en chassant l’air. Il se garde ainsi jusqu’à deux mois sans perdre ses qualités.
• Décongélation : Laissez décongeler lentement au réfrigérateur pendant 24 heures pour maintenir la structure des légumes et éviter qu’ils ne deviennent trop aqueux.
• Réchauffage à la poêle : Ajoutez une cuillère à soupe d’eau ou de bouillon et réchauffez à feu doux sous un couvercle pour redonner du brillant et de l’humidité à la préparation.
• Évitez le micro-ondes si possible : La chaleur inégale peut faire éclater les saucisses et ramollir excessivement les poivrons. La poêle reste votre meilleure alliée pour une texture parfaite.

Valeurs Nutritionnelles et Temps de Préparation

Calories : 380 kcal | Protéines : 22g | Lipides : 28g | Glucides : 12g

Ingrédients

Pour les ingrédients principaux

• 4 grosses saucisses italiennes de qualité gastronomique. Privilégiez celles au fenouil pour une saveur typique.
• 3 poivrons de couleurs variées (rouge, jaune, vert). Découpés en lanières uniformes de 2 cm.
• 2 gros oignons jaunes ou rouges. Émincés finement pour une caramélisation optimale.
• 3 gousses d’ail. Hachées grossièrement pour libérer leur parfum.
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.

Pour le mélange d’épices et assaisonnement

• 1 cuillère à café de flocons de piment (optionnel pour la version épicée).
• 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence séchées ou d’origan.
• Sel marin et poivre noir du moulin, selon votre convenance.
• Un filet de vinaigre de vin ou de jus de citron en fin de cuisson.

Guide Étape par Étape vers la Perfection

Étape 1 : Préparation de la mise en place

La réussite commence par une découpe précise. Coupez vos poivrons en lanières de taille uniforme afin qu’ils cuisent tous au même rythme, et émincez vos oignons en fines lamelles. Cette uniformité est le secret visuel qui rendra votre plat digne d’un grand restaurant.

Disposez vos saucisses sur une planche propre. Si elles sont trop longues, vous pouvez les laisser entières ou les couper en tronçons de cinq centimètres pour une portion individuelle plus élégante. Préparez vos aromates, ail et herbes, à portée de main.

Sortez votre poêle la plus large, idéalement en fonte ou à fond épais. Une surface de cuisson large permet une meilleure répartition de la chaleur, garantissant que chaque saucisse et chaque légume reçoit une coloration homogène, essentielle pour développer le goût.

Étape 2 : Saisie initiale des saucisses

Chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Une fois que l’huile commence à frémir légèrement, disposez les saucisses dans la poêle. Laissez-les dorer sans les brusquer pendant environ cinq minutes.

Vous recherchez une croûte bien dorée, presque brune. Ce processus de Maillard est crucial : c’est ici que le goût intense de la viande est capturé. N’hésitez pas à les retourner pour obtenir une coloration parfaite sur toutes les faces.

Une fois les saucisses bien marquées, retirez-les de la poêle et réservez-les sur une assiette. Elles ne sont pas encore cuites à cœur, mais elles ont transmis leurs arômes de gras et d’épices à la poêle, ce qui servira de base à votre sauce.

Étape 3 : Caramélisation des oignons

Dans la même poêle, sans nettoyer les sucs de viande, ajoutez les oignons émincés. Le gras restant des saucisses va permettre aux oignons de confire lentement tout en absorbant les arômes de la viande.

Faites revenir à feu moyen pendant environ huit minutes. Remuez régulièrement pour éviter qu’ils ne brûlent ; vous voulez obtenir une texture translucide, puis légèrement dorée, signe que les sucres naturels ont été libérés.

Cette étape est le fondement de la douceur du plat. Ne soyez pas tenté d’accélérer le processus en augmentant le feu : la patience est ici le seul ingrédient qui compte pour obtenir cette texture fondante qui contraste avec les légumes suivants.

Étape 4 : Ajout et saisie des poivrons

Incorporez les lanières de poivrons dans la poêle avec les oignons caramélisés. Augmentez légèrement le feu pour saisir rapidement les poivrons ; ils doivent rester légèrement croquants à l’extérieur tout en devenant tendres à l’intérieur.

Le contraste des couleurs dans la poêle devient alors magnifique. Les poivrons commencent à rendre un peu de jus, ce qui va progressivement décoller les sucs de viande restant au fond de la poêle, créant une base de sauce riche et naturelle.

Assaisonnez à ce stade avec l’origan et les flocons de piment si vous le souhaitez. L’odeur qui s’échappe de votre cuisine à ce moment précis est le signe que vos ingrédients commencent à fusionner leurs identités gustatives.

Étape 5 : Réintégration et fusion des saveurs

Replacez les saucisses dans la poêle, en les nichant au milieu du lit de poivrons et d’oignons. Ajoutez l’ail haché à ce moment-là pour éviter qu’il ne brûle, car l’ail doit parfumer sans devenir amer.

Baissez le feu au minimum et couvrez la poêle. Cette étape de mijotage permet à la chaleur de pénétrer au cœur des saucisses, tout en laissant les jus de la viande infuser les légumes avec une profondeur incroyable.

Laissez mijoter ainsi pendant environ dix à douze minutes. La vapeur générée sous le couvercle garantit que rien ne dessèche, créant une atmosphère de cuisson parfaite pour une viande tendre et des légumes confits.

Étape 6 : Ajustement de la consistance

Retirez le couvercle pour les deux dernières minutes de cuisson. Si le mélange vous semble trop liquide, montez légèrement le feu pour faire évaporer l’excès d’eau et concentrer davantage les saveurs de la sauce.

Goûtez votre sauce. C’est le moment critique de l’ajustement : rectifiez l’assaisonnement avec le sel et le poivre du moulin si nécessaire. Un petit filet de vinaigre de vin ajouté à la toute fin apportera une pointe d’acidité salvatrice.

La sauce doit être courte, brillante et enrober généreusement les légumes. Elle ne doit pas être aqueuse, mais plutôt sirupeuse et parfumée par les graisses de la saucisse et les sucs de cuisson.

Étape 7 : Finalisation et repos

Une fois la cuisson terminée, éteignez le feu et laissez reposer le plat pendant trois minutes, couvercle entrouvert. Ce repos est indispensable pour permettre aux saveurs de se stabiliser et aux fibres de la viande de se détendre.

Pendant ce temps, préparez vos accompagnements. Si vous avez prévu du pain grillé ou une salade, disposez-les sur la table. L’odeur doit maintenant être riche, parfumée et irrésistible, promettant une expérience gourmande totale.

Juste avant de servir, saupoudrez éventuellement d’herbes fraîches comme du persil plat ciselé. Cela apporte une note de fraîcheur visuelle et gustative qui équilibre parfaitement la richesse de la préparation.

Étape 8 : Le dressage gastronomique

Servez directement depuis la poêle pour un effet rustique et convivial, ou disposez soigneusement dans des assiettes creuses. Assurez-vous que chaque portion comporte une part équitable de saucisses et de légumes colorés.

N’oubliez pas de verser un peu de la sauce concentrée sur chaque saucisse. Cette sauce est le trésor du plat, elle contient toute l’âme de votre préparation, mélangeant les sucs de la viande, le sucre des oignons et le parfum des poivrons.

Dégustez immédiatement pendant que la chaleur est optimale. Accompagnez d’une boisson adaptée et profitez de la satisfaction d’avoir créé un plat de chef, à partir d’ingrédients simples et avec une technique maîtrisée.

Dépannage : Que faire si quelque chose tourne mal ?

Si votre plat semble trop salé, ne paniquez surtout pas. La solution la plus efficace consiste à ajouter un peu d’acidité ou de sucre : une petite cuillère de miel ou un trait de jus de citron peut neutraliser l’agressivité du sel. Vous pouvez aussi ajouter quelques légumes frais, comme des courgettes ou des champignons, qui absorberont le sel excédentaire lors d’une brève cuisson supplémentaire.

Si la préparation vous paraît trop sèche, c’est souvent le signe que vous avez cuit la viande trop fort ou trop longtemps. Pour y remédier, ajoutez un demi-verre de bouillon de légumes ou un peu de vin blanc et laissez mijoter à couvert pendant quelques minutes. Cela créera une vapeur humide qui redonnera de la souplesse à la viande et créera une sauce courte mais goûteuse pour lier le tout.

Dans le cas contraire, si le plat est trop aqueux, ne craignez pas de monter le feu. Retirez les saucisses et laissez les légumes mijoter à feu vif sans couvercle pendant quelques minutes jusqu’à ce que le liquide se réduise et devienne sirupeux. Cette concentration de jus est essentielle pour obtenir une texture nappante digne des meilleures tables italiennes.

Enfin, si le plat manque de caractère ou semble un peu fade, c’est probablement un manque de sucre ou d’épices. N’hésitez pas à rajouter une pincée de piment d’Espelette ou quelques herbes fraîches ciselées au dernier moment. Parfois, un simple trait de vinaigre balsamique peut suffire à réveiller l’ensemble des saveurs en apportant cette touche de complexité manquante.

Foire Aux Questions (FAQ) sur saucisses italiennes poivrons oignons

Puis-je préparer ce plat à l’avance ?

Absolument, ce plat gagne même à être réchauffé. Les saveurs des poivrons et des oignons continuent de se mélanger avec celles de la saucisse au fil des heures. Préparez-le la veille et réchauffez-le doucement le lendemain ; vous constaterez que la sauce est encore plus riche et harmonieuse.

Quel type de saucisse italienne est le meilleur pour cette recette ?

Le meilleur choix reste la saucisse italienne classique, parfumée aux graines de fenouil. Ce sont ces graines qui donnent ce goût typique que l’on attend dans un plat de ce style. Vous pouvez choisir entre la version douce ou la version piquante, selon votre tolérance au piment.

Comment savoir si mes saucisses sont bien cuites ?

La saucisse doit être ferme au toucher et ne plus présenter de zones molles. Si vous avez un doute, incisez légèrement la saucisse la plus épaisse : les jus doivent être clairs et non rosés. Avec une cuisson douce sous couvercle, elles resteront juteuses sans risquer de surcuire.

Dois-je peler les poivrons ?

Il n’est pas nécessaire de peler les poivrons pour cette recette, surtout si vous les coupez en lanières fines. La cuisson à la poêle permet à la peau de devenir très tendre. Cependant, si vous avez une digestion sensible, vous pouvez les griller au four au préalable pour en retirer facilement la peau.

Est-ce que je peux utiliser des poivrons surgelés ?

Bien que les poivrons frais soient préférables pour leur texture croquante, les poivrons surgelés sont une alternative acceptable. Assurez-vous de bien les égoutter après décongélation pour éviter qu’ils ne rejettent trop d’eau dans votre poêle, ce qui empêcherait la caramélisation souhaitée avec les oignons.

Saucisses Italiennes aux Poivrons et Oignons

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★★★★★

5.0 from 1 reviews

Un plat classique italien, réconfortant et polyvalent, parfait pour les réunions familiales ou un dîner simple mais savoureux. Les saucisses juteuses se marient à merveille avec les poivrons colorés et les oignons tendres pour une explosion de saveurs.

• Author: Sophie Bourseiller
• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 30 minutes
• Total Time: 45 minutes
• Yield: 4-6 portions 1x

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Ingredients

Scale 1x 2x 3x

• 1 kg de saucisses italiennes (douces ou épicées)
• 2 gros oignons, tranchés
• 2 poivrons rouges, tranchés
• 2 poivrons verts, tranchés
• 2 poivrons jaunes, tranchés
• 2 gousses d'ail, hachées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 tasse de vin blanc sec (facultatif)
• Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• Herbes fraîches hachées pour garnir (persil, basilic)

Instructions

1. 1Dans une grande poêle ou une cocotte, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter les saucisses et les faire dorer de tous les côtés. Retirer les saucisses de la poêle et réserver.
2. 2Dans la même poêle, ajouter les oignons et les poivrons. Faire revenir pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
3. 3Ajouter l'ail haché et cuire pendant 1 minute de plus, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
4. 4Remettre les saucisses dans la poêle avec les légumes.
5. 5Si vous utilisez du vin blanc, verser le vin dans la poêle et laisser mijoter pendant 2-3 minutes, en grattant le fond de la poêle pour décoller les sucs.
6. 6Couvrir la poêle, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et que les saveurs soient bien mélangées.
7. 7Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
8. 8Garnir d'herbes fraîches hachées avant de servir.

Notes

Ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé. Il se marie bien avec des pâtes, du pain croûté, du riz ou des pommes de terre rôties. Pour une version végétarienne, utilisez un substitut de saucisse à base de plantes.

Nutrition

Category: Plat principal Method: Sauter et mijoter Cuisine: Italienne Diet: Omnivore

Serving Size: 1 portion Calories: 550kcal Sugar: 15g Sodium: 900mg Fat: 40g Saturated Fat: 15g Carbohydrates: 25g Fiber: 5g Protein: 30g Cholesterol: 120mg

Keywords: saucisses, poivrons, oignons, italien, plat principal, facile, familial